Sinop Kestane Balı
Noto anche come: Sinop Kestane Bali, Sinop chestnut honey, miele di castagno di Sinop
Sinop Kestane Balı è una domanda, non ancora registrata: il nome di un miele dalla Turchia presentato per la protezione UE come DOP; al 7 novembre 2026 non ha protezione UE.
Sinop Kestane Balı è una domanda, non ancora registrata. Il nome di un miele dalla Turchia è stato presentato per la protezione UE come DOP, ma al 7 novembre 2026 non figura nel registro e non ha ancora tutela a livello UE.
Registro eAmbrosia: PDO-TR-2956, identificativo EUGI00000019448, data della domanda: 29 maggio 2023. Traduzione: «Kestane Balı» significa «miele di castagno». Il registro non contiene un documento unico, quindi varietà, area e requisiti non sono indicati qui.
Perché è importante per voi: solo la registrazione tutela, quindi un marchio DOP su un vasetto chiamato Sinop Kestane Balı per ora non conferma nulla; fidatevi di produttore e origine.
Il miele di castagno di Sinop è pesante e scuro: è bruno-rossastro, amaro, con odore di legno, e se conservato al buio può restare liquido per oltre due anni. Nasce in villaggi elencati dei distretti di Erfelek, Ayancık e Türkeli, da boschi di castagno naturali e non innestati. Il polline di castagno è l'87–94% nei campioni, con almeno 68.000 granuli in tutto. Il disciplinare ne fa risalire la storia al Trecento.
Dati
| Registrazione | Domanda presentata il 29 maggio 2023; non registrato al 7 novembre 2026 |
|---|---|
| Regione | Sinop, Turchia |
| Materia prima | miele di castagno (dal nome) |
| Base giuridica | Registro eAmbrosia: PDO-TR-2956; EUGI00000019448 |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Sinop Kestane Balı → tipo di → Miele uniflorale → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Mieli DOP e IGP, Miele uniflorale
- Simili e diversi
- Miele di castagno
Domande frequenti
Sinop Kestane Balı ha già una tutela UE?
No. È solo una domanda: al 7 novembre 2026 il nome non è registrato come DOP.
Quando è stata presentata la domanda e con quale numero?
Il 29 maggio 2023. Nel registro eAmbrosia: PDO-TR-2956, identificativo EUGI00000019448.
Cosa controllare su un vasetto di «Sinop Kestane Balı»?
Un marchio DOP sul vasetto per ora non conferma nulla. Ci si affida a produttore e provenienza.
Che cosa significa «Kestane Balı»?
«Kestane Balı» significa «miele di castagno».
È vero che un vasetto con marchio DOP e nome Sinop Kestane Balı è già tutelato dall’UE?
No. La tutela arriva solo con la registrazione; una domanda non la dà.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.
Fonti
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: Sinop Kestane Balı (EUGI00000019448)
- TURKPATENT register entry No. 649