🗺️ Vino olandese

Il vino olandese (vino dei Paesi Bassi, vino neerlandese) viene da un paese che lo registra e lo protegge con le stesse regole UE delle grandi nazioni del vino. Ci sono due tipi di nomi: nove con denominazione di origine protetta (BOB in olandese, DOP in italiano) e dodici con indicazione geografica protetta provinciale (BGA, IGP), una per provincia.

Le nove DOP sono Maasvallei Limburg, Mergelland, Oolde, Vijlen, Achterhoek Winterswijk, Rivierenland, Voerendaalse Bergen, Schouwen-Duiveland e Twente. Le IGP provinciali portano i nomi di Limburgo, Gheldria, Brabante Settentrionale, Zelanda, Frisia, Olanda Settentrionale e Meridionale, Utrecht, Drenthe, Flevoland, Groninga e Overijssel.

Le regole della DOP sono più severe. Uva e vino devono nascere in un'unica zona delimitata, e ogni vino DOP viene assaggiato e annusato ogni anno a Neustadt an der Weinstrasse, in Germania, con la procedura tedesca Qualitätsweinprüfung. Per l'IGP serve almeno l'85 % di uva della provincia, il resto dei Paesi Bassi, e solo varietà del dossier. È ammessa solo la dealcolazione parziale, e va descritta nel dossier.

I volumi li conta ogni anno l'RVO sulla base delle stime dei produttori. Nel 2023 erano 12.775 hl, nel 2024 solo 5.684 e nel 2025 11.752. Nel 2025 il bianco IGP ha dato 6.132 hl e il rosso 2.435. Il bianco DOP ne ha dati 1.873, il rosso DOP appena 403.

I produttori commerciali si iscrivono all'RVO, dichiarano ogni anno e conservano per cinque anni i registri di vendemmia, vino e bottiglie. L'NVWA controlla a campione. Per avere una misura, il Belgio nel 2025 ha prodotto 4,3 milioni di litri.

Negli ultimi cinque anni i vigneti olandesi sono cresciuti di circa il 43%: nel 2023 DutchNews ne contava quasi 200. In testa c'è la Gheldria con 47, seguita dal Limburgo con 42. Se vi capita una bottiglia dei Paesi Bassi, è da una di queste due province che conviene partire. Insieme contano 89 vigneti, oltre il 40% del totale nazionale.