🍷 Toast

Toast to krótka mowa i uniesienie kieliszka na cześć kogoś lub czegoś: na zdrowie, z okazji świętowania, na cześć gości. Po słowach ludzie stukają się kieliszkami albo tylko je unoszą i piją. Zwyczaj istnieje prawie w każdej kulturze, a najczęstszym napojem do toastów jest wino.

Słowo „toast” pochodzi z angielskiego. Według jednej wersji wzięło się od zwyczaju wkładania kawałka prażonego chleba do wina. Później słowo oznaczało życzenie wypowiedziane nad samym kieliszkiem. Inne języki mówią „prosit” po niemiecku, „cin” po włosku, „santé” po francusku i „na zdrowie” w językach słowiańskich.

W Gruzji toasty są szczególną tradycją. Przy stole ucztę prowadzi tamada, który wygłasza toasty po kolei, każdy prowadzi do następnego. Długie toasty wznosi się za rodzinę, przyjaciół, ojczyznę i zmarłych. Zwykle pije się po odrobinie, a nie duszkiem.

Toast wiąże się z winem, bo wino jest tradycyjnym napojem świętowania. Ale toast można wznieść także napojem bezalkoholowym. Alkohol jest tylko dla dorosłych.