📜 Фриули Латизана
Наименование DOC на равнине у реки Тальяменто вокруг Латизаны в провинции Удине.
Фриули Латизана — итальянское вино DOC (защищённое наименование места происхождения, PDO) с равнины у реки Тальяменто в провинции Удине, Фриули-Венеция-Джулия. Зона полностью охватывает девять коммун, среди которых Латизана, Линьяно-Саббиадорио и Ривиньяно, и частично ещё три. DOC признано декретом президента от 19 мая 1975 года.
Спецификация охватывает широкий спектр: красные (Merlot, Cabernet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Franconia, Pinot Nero, Refosco dal Peduncolo Rosso), белые (Chardonnay, Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Malvasia Istriana, Riesling Renano), общие Bianco, Rosso и Rosato, а также типы frizzante, spumante, novello и passito. Некоторые типы могут иметь обозначения Superiore и Riserva; вина с названием сорта можно обозначить как Riserva после выдержки не менее 24 месяцев, считая с 11 ноября года урожая.
Минимальная общая крепость — 10,5 % об. для большинства типов и 11 % для novello. Максимальная урожайность — 91 гл с гектара для большинства типов (84 гл для некоторых сортовых вин), 70 гл для Superiore и Riserva и 49,5 гл для Passito.
Как связано с темой «Вино»
📜 Фриули Латизана → → → 🍷 Тихое вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Фриули-Венеция-Джулия
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино
- Связано с
- 🍷 Тихое вино, 🍷 Игристое вино
Частые вопросы
Где делают вино Friuli Latisana?
На равнине у реки Тальяменто в провинции Удине: в девяти коммунах полностью и частично в трёх, среди которых Латизана.
Какие вина охватывает DOC Friuli Latisana?
Красные, белые и розовые вина, вина с названием сорта, а также frizzante, spumante, novello и passito. Минимум спирта — 10,5 % об. для большинства типов.
Что означает Riserva?
Для вин с названием сорта обозначение Riserva требует выдержки не менее 24 месяцев, считая с 11 ноября года урожая.
Что прочитать дальше
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Розовое вино — Вино из тёмного винограда, который недолго держат с кожицей, поэтому цвет светло-розовый.
- 🍷 Игристое вино — Четыре категории ЕС с давлением углекислого газа не менее 3 бар; традиционный, резервуарный и анцестральный методы; Champagne, Cava, Prosecco.
Похожие
📜 Венеция-Джулия · 📜 Маасвалей Лимбург · 📜 Хёвелландсе вейн · 📜 Влаамсе ландвейн · 📜 Ривьера-дель-Брента · 📜 Терраш-ди-Систер
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / disciplinare DOC Friuli Latisana (eAmbrosia, PDO-IT-A0976-AM01)
- Wikidata
