Melissa Bio (Мелисса Био)
Другие названия: Мелисса Био, Мелисса органическая, Мелисса Био паста, Melissa Bio, Melissa Organic, Melissa Bio Pasta, Melissa organic pasta
Органическая линейка Melissa с 2015 года: спагетти, пенне ригате и критараки из 100% органической семолы твёрдой пшеницы.
Melissa Bio — органическая линейка Melissa Kikizas, запущенная в 2015 году. Пасту делают из 100% семолы твёрдой пшеницы органического выращивания; на сайте производителя указана сертификация GR-BIO-03 (Bio Hellas).
В линейке три формата сухой пасты из твёрдой пшеницы: спагетти (варить 8–9 минут), пенне ригате (11–13 минут) и критараки среднее (13–14 минут), похожее на орзо.
Факты
| Сырьё | 100% органическая семола твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Назначение | Органическая сухая паста |
Как связано с темой «Паста»
Melissa Bio (Мелисса Био) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- 🏭 Melissa Kikizas (Мелисса Кикизас), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- 🍝 Спагетти (spaghetti), Пенне (penne), Орзо (orzo)
Частые вопросы
Как читать Melissa Bio и что значит «Bio» на пачке греческой пасты?
«Мелисса Био»: «био» — органическая линейка из органически выращенной семолы из твёрдой пшеницы.
Какая сертификация указана для органической пасты этой линейки?
Производитель называет сертификат GR-BIO-03 (Bio Hellas).
Какие три формы входят в органическую линейку?
Спагетти, пенне ригате и средние критараки, похожие на орцо.
Сколько варить органические критараки и пенне ригате?
Критараки тринадцать–четырнадцать минут, пенне — одиннадцать–тринадцать.
Правда ли, что органическая паста Melissa — цельнозерновая?
Нет, это органическая семола из твёрдой пшеницы, а не цельнозерновая мука.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Пенне (penne) — Короткие трубки пасты с косым срезом на концах, гладкие или рифлёные (rigate); название по-итальянски означает «перо».
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🍝 Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- Орзо (orzo) — Мелкая сухая паста в форме рисового зерна из семолы твёрдой пшеницы и воды; итальянское слово orzo означает «ячмень».
Похожие
Melissa me Lachanika (Мелисса ме Лаханика) · Melissa Chrysi Epilogi (Мелисса Хриси Эпилоги) · Melissa Pasta Kids (Мелисса Паста Кидс) · Melissa Gluten Free (Мелисса Глютен Фри) · Melissa Olikis Alesis (Мелисса Оликис Алесис) · Melissa High Protein (Мелисса Хай Протеин)