Melissa Bio (Мелісса Біо)
Інші назви: Мелісса Біо, Мелісса органічна, Мелісса Біо паста, Melissa Bio, Melissa Organic, Melissa Bio Pasta, Melissa organic pasta
Органічна лінійка Melissa з 2015 року: спагеті, пенне рігате й крітаракі зі 100% органічної семоли твердої пшениці.
Melissa Bio — органічна лінійка Melissa Kikizas, запущена 2015 року. Пасту роблять зі 100% семоли твердої пшениці органічного вирощування; на сайті виробника вказано сертифікацію GR-BIO-03 (Bio Hellas).
У лінійці три формати сухої пасти з твердої пшениці: спагеті (варити 8–9 хвилин), пенне рігате (11–13 хвилин) і крітаракі середнє (13–14 хвилин), схоже на орзо.
Факти
| Сировина | 100% органічна семола твердої пшениці |
|---|---|
| Призначення | Органічна суха паста |
Як пов’язано з темою «Паста»
Melissa Bio (Мелісса Біо) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- 🏭 Melissa Kikizas (Мелісса Кікізас), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- 🍝 Спагеті (spaghetti), Пенне (penne), Орзо (orzo)
Часті запитання
Як читати Melissa Bio і що значить «Bio» на пачці грецької пасти?
«Мелісса Біо»: «біо» — органічна лінійка з органічно вирощеної семоли з твердої пшениці.
Яка сертифікація вказана для органічної пасти цієї лінійки?
Виробник називає сертифікат GR-BIO-03 (Bio Hellas).
Які три форми входять до органічної лінійки?
Спагеті, пенне рігате й середні критараки, схожі на орцо.
Скільки варити органічні критараки та пенне рігате?
Критараки тринадцять–чотирнадцять хвилин, пенне — одинадцять–тринадцять.
Чи правда, що органічна паста Melissa — цільнозернова?
Ні, це органічна семола з твердої пшениці, а не цільнозернове борошно.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🍝 Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Орзо (orzo) — Дрібна суха паста у формі рисового зерна із семоли твердої пшениці та води; італійське слово orzo означає «ячмінь».
Схожі
Melissa me Lachanika (Мелісса ме Лаханіка) · Melissa Chrysi Epilogi (Мелісса Хрісі Епілогі) · Melissa Pasta Kids (Мелісса Паста Кідс) · Melissa Gluten Free (Мелісса Глютен Фрі) · Melissa Olikis Alesis (Мелісса Олікіс Алесіс) · Melissa High Protein (Мелісса Хай Протеїн)