Vifon Phở
Інші назви: Віфон Фо, Vifon Pho, Vifon Pho Bo, Phở Bò, Віфон Фо Бо
Віфон Фо (Vifon Phở) — рисова локшина швидкого приготування Vifon зі смаком яловичини чи курки; у 1996 році компанія першою у В'єтнамі почала випускати розчинний суп фо.
Віфон Фо (Vifon Phở) — рисова локшина швидкого приготування в'єтнамської компанії Vifon. За історією виробника, у 1996 році Vifon першою у В'єтнамі почала випускати розчинний суп фо. Сайт пише про понад 20 років досвіду з фо та про м'яку, пружну локшину; барвників синтетичних немає.
Лінійка має смаки яловичини (Pho Bo) та курки у пачках по 65 г; преміальна версія Hoang Gia Pho у піалі — 120 г. Приготування за сайтом: локшину й усі пакетики з основою для супу покласти в миску, залити приблизно 400 мл окропу, накрити на 3 хвилини й перемішати.
У Pho Bo 65 г за Open Food Facts локшина становить 85 % маси й зроблена з рису, солі й цукру; на 100 г — 347 ккал і 6,8 г солі.
Факти
| Рік заснування | 1996 (перший розчинний фо Vifon) |
|---|---|
| Країна | В'єтнам |
| Лінійка дому | Pho Bo (яловичина) і курка, пачка 65 г; Hoang Gia Pho, піала 120 г |
| Сировина | рисова локшина (рис, сіль, цукор) |
| Харчова цінність | 347 ккал і 6,8 г солі на 100 г сухого продукту (Pho Bo, 65 г) |
Як пов’язано з темою «Локшина»
Vifon Phở → роблять з → Рисова локшина → вид → 🍜 Локшина
Зв’язки
- З чого роблять
- Рисова локшина
- Входить до
- Vifon (Віфон)
- Схоже й відмінності
- Фо
Часті запитання
Що таке «фо» у Vifon Phở і як його читати?
В'єтнамський суп із рисовою локшиною; «Фо» від Vifon — рисова локшина швидкого приготування.
Які смаки Vifon Phở бувають у маленьких пакетах?
З яловичиною (Pho Bo) і з куркою.
Як заварити Vifon Phở?
Локшину й усі пакети основи в миску, залити окропом, накрити на кілька хвилин і розмішати.
Із чого складається локшина Vifon Phở?
З рису, солі й цукру; у пакеті Pho Bo вона становить понад вісімдесят відсотків ваги.
Чи правда, що швидкий суп фо у В'єтнамі з'явився лише нещодавно?
Ні, ще в дев'яносто шостому Vifon першим у країні випустив його.
Що далі прочитати
- Фо — Фо (phở) — в'єтнамський суп із рисовою локшиною в прозорому бульйоні з яловичини або курки; 2024 року фо в стилях Ханоя й Намдіня внесли до національного списку нематеріальної спадщини В'єтнаму.
- Рисова локшина — Рисова локшина (rice noodles) — локшина, основа якої рисове борошно, іноді з крохмалем: тісто замішують із водою чи гарячою водою або вимішують із парою, формують у нитки чи смуги й готують свіжою або сушеною.
Схожі
Що входить
Джерела
- Vifon: History of development
- Vifon: Instant Rice Noodles Pho Beef Flavor 65g
- Open Food Facts: Pho Bo Beef Flavour 65 g (8934561020035)