📜 Portofino
Vinos de la costa del golfo de Tigullio alrededor de Portofino.
Portofino es una denominación de origen protegida (DOP). País: Italia. Forma parte de la región: Liguria.
Principales variedades de uva: Genovese. Aquí se elaboran: vino blanco, vino tinto, vino tranquilo, vino espumoso.
La denominación figura en eAmbrosia, el registro oficial de indicaciones geográficas de la UE, y está protegida en toda la UE.
Portofino se llama oficialmente Golfo del Tigullio-Portofino. Sus uvas salen de 33 municipios enteros de la provincia de Génova, de Camogli a Moneglia, entre ellos Portofino, Rapallo, Santa Margherita Ligure, Chiavari y Sestri Levante. Dentro hay una subzona, Costa dei Fieschi, con nueve municipios. El rendimiento máximo es de 9 t/ha y las plantaciones nuevas exigen al menos 4000 cepas por hectárea. En 2021 había unas 37 hectáreas y unos 1880 hl al año de media.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Portofino ← uva principal de ← 🍇 Genovese → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Liguria
- Uvas principales
- 🍇 Genovese
- Vinos
- 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino tinto
- Relacionado con
- 🍷 Vino tranquilo, 🍷 Vino espumoso
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Portofino?
Portofino es una zona vinícola de este país: Italia.
¿Con qué variedades de uva se elabora el vino Portofino?
El vino Portofino se elabora sobre todo con estas variedades: Genovese.
¿Qué significa la categoría de la denominación Portofino?
Portofino es una denominación de origen protegida: el vino se elabora solo en esta zona, según sus normas y con variedades permitidas.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Golfo del Tigullio-Portofino DOC production specification (Genoa Chamber of Commerce)
- Italian Wine Central: Golfo del Tigullio-Portofino DOC
