🍇 Cabernet blanc
Cépage de cuve à baies blanches originaire d'Allemagne ; parents : Cabernet Sauvignon et Regent ; 3 synonymes au VIVC.
Cabernet blanc est un cépage de cuve à baies blanches originaire d'Allemagne.
D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, ses parents sont Cabernet Sauvignon et Regent. L'obtenteur avait indiqué le croisement Cabernet Sauvignon × Fungus Resistant Variety. Le VIVC cite comme obtenteur Valentin Blattner ; le croisement date de 1991.
Le Registre national italien des variétés de vigne le recense sous le code 916.
Selon le VIVC, il couvrait 203 ha en Allemagne (2020). Des échantillons du cépage sont conservés dans 2 collections. Le cépage est inscrit au catalogue européen des variétés.
Pourquoi c'est important pour vous. Si un cépage est nommé sur l'étiquette d'un vin de l'UE, il représente au moins 85 % de ce vin.
Lien avec le thème « Vin »
🍇 Cabernet blanc → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin suisse
- Parents
- 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Regent
Questions fréquentes
D'où vient Cabernet blanc ?
Selon le VIVC, d'Allemagne. Le VIVC cite comme obtenteur Valentin Blattner ; le croisement date de 1991.
Quels sont les parents de Cabernet blanc ?
D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, ses parents sont Cabernet Sauvignon et Regent. L'obtenteur avait indiqué le croisement Cabernet Sauvignon × Fungus Resistant Variety.
Similaires
🍇 Cabaret Noir · 🍇 Pinotin · 🍇 Cabertin · 🍇 Satin Noir · 🍇 Sirame · 🍇 Carminoir
Sources
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Cabernet Blanc
- VIVC: area statistics CABERNET BLANC
- Registro Nazionale delle Varietà di Vite (MASAF/CREA): Cabernet Blanc B., codice 916
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)
- Wikidata