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🍇 Cabertin

Cépage ✔ Vérifié: 10.2026 · sources: 5 Mis à jour:

Cépage de cuve à baies noires originaire d'Allemagne ; parents : Cabernet Sauvignon et Regent ; 3 synonymes au VIVC.

Cabertin est un cépage de cuve à baies noires originaire d'Allemagne.

D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, ses parents sont Cabernet Sauvignon et Regent. L'obtenteur avait indiqué le croisement Cabernet Sauvignon × Fungus Resistant Variety. Le VIVC cite comme obtenteur Valentin Blattner ; le croisement date de 1991.

Le Registre national italien des variétés de vigne le recense sous le code 917.

Selon le VIVC, il couvrait 15 ha en Allemagne (2020). Des échantillons du cépage sont conservés dans une collection. Le cépage est inscrit au catalogue européen des variétés.

Pourquoi c'est important pour vous. Si un cépage est nommé sur l'étiquette d'un vin de l'UE, il représente au moins 85 % de ce vin.

Sur la carte: Allemagne
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Questions fréquentes

D'où vient Cabertin ?

Selon le VIVC, d'Allemagne. Le VIVC cite comme obtenteur Valentin Blattner ; le croisement date de 1991.

Quels sont les parents de Cabertin ?

D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, ses parents sont Cabernet Sauvignon et Regent. L'obtenteur avait indiqué le croisement Cabernet Sauvignon × Fungus Resistant Variety.

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