Affumicatore
Noto anche come: Affumicatore per api
L'affumicatore è un contenitore di metallo con soffietto in cui si brucia combustibile per mandare fumo sulle api.
L'affumicatore è un contenitore di metallo con soffietto in cui si brucia combustibile per mandare fumo sulle api. Il fumo si dirige premendo il soffietto. Secondo la Mississippi State University Extension, un uso corretto dell'affumicatore riduce le reazioni di difesa della colonia.
Come combustibile servono aghi di pino, tela di juta, segatura o pellet di legno senza accelerante. I modelli con paracalore e soffietto in vinile robusto proteggono dalle ustioni e durano di più.
La FAO avverte che troppo fumo dà sapore al miele, quindi ne serve poco. Accanto all'affumicatore l'apicoltore tiene la leva, con cui stacca coperchi, corpi e telaini e raschia cera e propoli. Per togliere le api dai melari pieni di miele si usano un apiscampo, una spazzola o un soffiatore.
Perché ti riguarda: l'affumicatore permette di ispezionare un'arnia senza irritare la colonia, ma il fumo deve essere moderato: troppo cambia il sapore del miele. Combustibile pulito e poco fumo fanno parte della qualità del miele, non solo della comodità dell'apicoltore.
Dati
| Materia prima | Combustibile: aghi di pino, tela di juta, segatura, pellet di legno senza accelerante |
|---|---|
| Uso | Riduce le reazioni di difesa della colonia |
| Linea della casa | Contenitore di metallo con soffietto; esistono modelli con paracalore |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Affumicatore → tipo di → Apiario e apicoltura → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Apiario e apicoltura
- Simili e diversi
- Tuta e maschera da apicoltore
Domande frequenti
A che serve l'affumicatore?
Il fumo riduce le reazioni di difesa della famiglia, così l'arnia si ispeziona con più calma (MSU).
Che cosa si brucia nell'affumicatore?
Aghi di pino, tela di juta, segatura o pellet di legno senza acceleranti.
È vero che più fumo c'è, meglio è?
No: secondo la FAO troppo fumo dà un retrogusto al miele, quindi ne basta pochissimo.
Come funziona l'affumicatore?
Il combustibile brucia in un contenitore di metallo e il fumo esce premendo il soffietto.
Quale altro attrezzo serve vicino all'arnia?
La leva (hive tool), con cui si staccano coperchi, corpi e telaini e si raschiano cera e propoli. Per liberare dalle api i melari pieni si usano un apiscampo, una spazzola o un soffiatore.
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Fonti
- Mississippi State University Extension: Beginning Beekeeping in Mississippi
- FAO Bulletin 124: Honey, harvesting and processing