🏷️ American Viticultural Area

Una American Viticultural Area (AVA) è una regione viticola delimitata, con caratteristiche distintive, nome ufficiale e confine cartografato, istituita ai sensi di 27 CFR parte 9 (27 CFR 4.25(e)). Un'AVA è definita dal luogo; le norme non prescrivono vitigni.

La domanda di istituzione di un'AVA deve dimostrare che il nome è attualmente e direttamente associato a un'area in cui esiste viticoltura, con prove provenienti da fonti indipendenti dal richiedente; spiegare la base del confine; e descrivere le caratteristiche distintive dell'area: clima, suoli, caratteristiche fisiche come topografia e corpi idrici, altitudini minima e massima. Deve includere mappe U.S.G.S., e la descrizione del confine parte da un punto preciso e prosegue senza interruzioni in senso orario.

In etichetta il nome di un'AVA può essere usato solo se la denominazione è stata approvata ai sensi della parte 9. Almeno l'85 per cento del vino deve derivare da uve coltivate entro i confini dell'AVA, e il vino americano deve essere completamente finito nello Stato o negli Stati in cui si trova l'area.