🏷️ AVA

Американская виноградарская зона (American Viticultural Area, AVA) — определённый виноградарский регион с отличительными особенностями, официальным названием и границей на карте, который создаётся по 27 CFR, часть 9 (27 CFR 4.25(e)). AVA определяется местом; правила не устанавливают сортов винограда.

В заявке на создание AVA нужно показать, что название сейчас непосредственно связано с территорией, где есть виноградарство, с доказательствами из источников, независимых от заявителя; объяснить основание границы; описать отличительные особенности региона: климат, почвы, физические особенности (рельеф, водные объекты) и минимальную и максимальную высоту. Нужны карты U.S.G.S., а описание границы начинается в определённой точке и идёт без перерыва по часовой стрелке.

На этикетке название AVA можно использовать только если наименование утверждено по части 9. Не менее 85 % вина должно происходить из винограда, выращенного в границах AVA, а американское вино должно быть полностью доведено до готовности в штате или штатах, где расположена зона.