🍇 Kokur Belyi
Stary biały szczep Krymu, Ukraina: według VIVC winiarski i stołowy, ma 36 synonimów i przechowuje go 19 kolekcji na świecie.
Kokur Belyi to stary biały szczep winorośli z Krymu, Ukraina. Katalog VIVC podaje jako kraj pochodzenia Ukrainę i opisuje go jako szczep winiarski i stołowy o białej jagodzie. Ma kwiaty obupłciowe i pełne wykształcenie nasion, a jego okazy przechowuje 19 kolekcji na świecie.
Nazw ma wiele: VIVC podaje 36 synonimów, m.in. Kokur sudakskii, Kakour blanc de Crimée, Kokour blanc i Dolgii. Synonim Kokur sudakskii wskazuje na Sudak. W artykule o winiarstwie Krymu Kokur Belyi wymieniono wśród autochtonicznych szczepów, które rosną na półwyspie od dawna, oraz wśród białych szczepów doliny Sudaku.
Według danych z 1991 roku, przytoczonych w tym samym artykule, udział Kokur Belyi w składzie odmianowym wynosił 2,9 %. Rodziców szczepu katalog nie podaje. O plonie, cukrowości i terminach dojrzewania w użytych źródłach nie ma danych, więc ich tu nie podajemy.
Dlaczego to ważne dla ciebie. O Kokur Belyi jest niewiele otwartych danych, więc na etykiecie kieruj się nazwą szczepu i producenta, a nie ogólnymi opisami. Pamiętaj o różnych nazwach: Kokur, Kokur sudakskii, Kakour blanc de Crimée to ten sam szczep.
Fakty
| Kraj | Ukraina (Krym) 1 |
|---|---|
| Przeznaczenie | Szczep winiarski i stołowy 1 |
| Region | Dolina Sudaku – wśród szczepów białych |
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Kokur Belyi → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino ukraińskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Krym, 📍 Południowe Wybrzeże Krymu, 📍 Massandra, 📍 Liwadia, 📍 Ałuszta, 📍 Małoriczenske, 📍 Okolice Sudaku, 📍 Sonyczna Dolina, 📍 Morske
- Powiązane z
- 🍷 Wino wzmacniane
Najczęstsze pytania
Czym jest Kokur Belyi?
Starym białym szczepem winorośli z Krymu, Ukraina; według katalogu VIVC winiarskim i stołowym.
Skąd pochodzi Kokur Belyi?
Według VIVC krajem pochodzenia jest Ukraina. Szczep należy do autochtonicznych szczepów Krymu.
Ile synonimów ma Kokur Belyi?
VIVC podaje 36, m.in. Kokur sudakskii, Kakour blanc de Crimée, Kokour blanc i Dolgii.
Jaki udział ma Kokur w winnicach Krymu?
Według danych z 1991 roku z artykułu o winiarstwie Krymu w ukraińskiej Wikipedii 2,9 % składu odmianowego.
Czy to prawda, że Kokur Belyi to szczep tylko do win deserowych?
Nie. VIVC zalicza go zarówno do winiarskich, jak i stołowych; konkretnych typów win użyte źródła nie opisują.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino ukraińskie — Wino Ukrainy: 12,9 tys. ha winogron winnych w przedsiębiorstwach w 2024 roku, najwięcej w obwodach odeskim, mikołajowskim i zakarpackim.
- 📍 Południowe Wybrzeże Krymu — Wąski pas między górami a morzem, siedziba znanych muszkatów.
- 🍷 Wino wzmacniane — Wina likierowe według prawa UE: 15–22 % obj. alkoholu rzeczywistego, z dodatkiem spirytusu winnego; porto, sherry, madera, vins doux naturels i mistele.
- 📍 Okolice Sudaku — Wybrzeże południowo-wschodnie; siedziba odmiany Kokur i klasycznych win musujących.
- 📍 Sonyczna Dolina — Dolina górska pod Sudakiem, gdzie zachowano stare lokalne odmiany.
Podobne
🍇 Sary Pandas · 🍇 Ekim Kara · 🍇 Bastardo Magarachskii · 🍇 Dzhevat Kara · 🍇 Kefessia · 🍇 Magarach Ruby