🏷️ Vinho comum
Categoria ucraniana e moldava de vinho simples e sem envelhecimento, vendido no ano da colheita.
O vinho ordinário é uma categoria ucraniana e moldava de vinho simples, sem envelhecimento. É vendido no ano da colheita, normalmente poucos meses após a fermentação. Não precisa de maturação longa, por isso é barato.
Neste sistema o vinho divide-se por níveis. O vinho ordinário está na base: é simples, fresco e destinado à mesa do dia a dia. Acima dele estão os vinhos com indicação de colheita (marochne), que envelhecem mais tempo e são feitos de uvas selecionadas. Próximo em significado está o vinho de mesa, também simples e barato.
A categoria vem do sistema de classificação soviético e ainda se encontra nos países da antiga União. Um vinho simples semelhante também existe na Geórgia. O vinho ordinário faz parte das classificações gerais do vinho. O nome não significa má qualidade: é simplesmente vinho para beber no dia a dia, e não para envelhecer ou colecionar. Leia o rótulo, que indica o termo e o tipo.
Como se liga ao tema «Vinho»
🏷️ Vinho comum → tipo de → 🏷️ Classificações de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🏷️ Classificações de vinho
- Onde se aplica
- 🗺️ Vinho ucraniano, 🗺️ Vinho moldavo, 🗺️ Vinho georgiano
- Semelhanças e diferenças
- 🏷️ Vinho de qualidade de colheita, 🍷 Vinho de mesa
Perguntas frequentes
O que é o vinho ordinário?
Um vinho simples, sem envelhecimento, vendido no ano da colheita.
Em que se diferencia do vinho marochne?
O marochne envelhece mais tempo e é feito de uvas selecionadas; o ordinário é simples e não envelhecido.
Que países têm esta categoria?
A Ucrânia e a Moldávia; vinhos simples semelhantes existem também na Geórgia.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho georgiano — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 🏷️ Vinho de qualidade de colheita — Categoria ucraniana e moldava de vinho de qualidade envelhecido, de uma área específica.
- 🗺️ Vinho ucraniano — Vinho da Ucrânia: 12,9 mil ha de uva de vinho em empresas em 2024, sobretudo nos oblasts de Odesa, Mykolaiv e Zakarpattia.
- 🗺️ Vinho moldavo — Vinho da República da Moldova: 107,2 mil ha de vinha (2025), PGI Codru, Ștefan Vodă, Valul lui Traian e Divin para destilados.
Semelhantes
🏷️ Vinho de qualidade de colheita · 🏷️ Vinho sem indicação geográfica · 🏷️ Vintners Quality Alliance · 🏷️ Wine of Origin · 🏷️ Indicação geográfica (Austrália) · 🏷️ Klosterneuburger Mostwaage
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- National Wine Agency of Georgia
- Wine of Moldova (ONVV)
- Закон України «Про виноград та виноградне вино»