Caprice des Anges (Капріс де Занж)
Інші назви: Капріс де Занж
Caprice des Anges (Капріс де Занж) — свіжий сир марки Caprice des Dieux (Savencia): тонко посолений, із смаком свіжих вершків, у форматі 200 г.
Caprice des Anges (Капріс де Занж, «Примха ангелів») — свіжий сир марки Caprice des Dieux групи Savencia. На відміну від класичного Caprice des Dieux, він не має скоринки з білої плісняви й не дозріває.
Марка описує його як свіжий сир, тонко посолений, із смаком свіжих вершків і легкою, танучою, оксамитовою текстурою. Його роблять із французького коров'ячого молока й вершків. Сир продають у форматі 200 г.
За класифікацією це свіжий сир, як вершковий сир чи маскарпоне, тож його їдять молодим і зберігають недовго. Сама назва перегукується з «небесною» темою Caprice des Dieux, чиї перші телереклами від 1968 року показували ангеляток.
Caprice des Anges намазують на хліб і крекери, подають із травами та овочами, додають у салати й легкі страви. Після відкриття сир зберігають у холодильнику та з'їдають за кілька днів.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко, вершки (Франція) |
|---|---|
| Призначення | Намазка, салати |
Як пов’язано з темою «Сир»
Caprice des Anges (Капріс де Занж) → вид → 🥛 Свіжі сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- Caprice des Dieux (Капріс де Дьє), 🥛 Свіжі сири
Часті запитання
Чим Капріс де Занж (Caprice des Anges) відрізняється від Капріс де Дьє?
Це свіжий сир без білої пліснявої шкірки й без дозрівання.
Як використовувати Капріс де Занж (Caprice des Anges)?
Намазувати на хліб, подавати із зеленню й овочами або додавати до салатів.
Що означає назва Капріс де Занж (Caprice des Anges)?
«Примха ангелів».
Як довго тримати відкритий Капріс де Занж (Caprice des Anges)?
У холодильнику й з'їсти за кілька днів.
Схожі
Mini Caprice (Міні Капріс) · 🧀 Kiri Fouetté (Кірі Фуетте) · Piątnica Mascarpone (Пьонтниця Маскарпоне) · 🧀 Boursin Ail & Fines Herbes (Бурсен Ай е Фін Ерб) · 🧀 Granarolo Gusto di Una Volta (Гранароло Густо ді Уна Вольта) · Philadelphia Light (Філадельфія Лайт)