Settele Schupfnudeln
Auch bekannt als: Settele Schupfnudeln, Settele Buabaspitzle
Frische, vorgegarte Schupfnudeln von Settele aus Neu-Ulm: Kartoffel-Schupfnudeln mit 70 % Kartoffeln, Kraut-Schupfnudeln und vegane Sorten.
Settele Schupfnudeln ist das Sortiment frischer Schupfnudeln, der schwäbischen Fingernudeln aus einem Teig aus Kartoffeln und Mehl. Sie werden in Neu-Ulm hergestellt und gekühlt, bereits gegart verkauft. Laut offizieller Website enthalten die Kartoffel-Schupfnudeln Kartoffeln (70 %), Weizenmehl, Stärke, Hartweizengrieß, Speisesalz, Rapsöl, Citronensäure und Gewürze; Ei ist nicht enthalten, Spuren sind möglich.
Zum Sortiment gehören Kartoffel-Schupfnudeln, Schupfnudeln „Buabaspitzle“, Kraut-Schupfnudeln (auch ohne Speck) und vegane Kartoffel-Schupfnudeln.
Settele empfiehlt, die Schupfnudeln in der Pfanne mit etwas Butter goldbraun anzubraten. Sie eignen sich als Hauptgericht, Beilage oder Süßspeise: Das Unternehmen schlägt vor, sie nach dem Anbraten mit Zucker und Zimt zu bestreuen und mit Apfelmus oder Kompott zu servieren. Wegen des hohen Kartoffelanteils sind sie nahe Verwandte der Gnocchi.
Fakten
| Rohstoff | Kartoffeln 70 %, Weizenmehl, Stärke, Hartweizengrieß |
|---|---|
| Verwendung | Frische Beilage oder Hauptgericht, herzhaft oder süß |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Settele Schupfnudeln → Art von → Gnocchi und Spätzle → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Kartoffel, Weizenmehl, Hartweizengrieß
- Gehört zu
- Settele, Gnocchi und Spätzle
- Ähnlich und verschieden
- Gnocchi
Häufige Fragen
Was sind Schupfnudeln: Fingernudeln, Bubenspitzle oder etwas anderes?
Alles Namen für ähnliche Teigrollen aus Kartoffelteig; bei Settele gibt es die Kartoffel-Schupfnudeln und die Variante „Buabaspitzle“.
Stimmt es, dass man Schupfnudeln erst kochen muss?
Nein. Sie sind gekocht und gekühlt, man brät sie nur mit etwas Butter in der Pfanne goldbraun.
Was ist in den Kartoffel-Schupfnudeln drin?
Kartoffeln, Weizenmehl, Stärke, Hartweizengrieß, Salz, Rapsöl, Zitronensäure und Gewürze. Ei ist nicht enthalten, Spuren sind möglich.
Welche Beilage passt zu Kraut-Schupfnudeln?
Sie sind mit Sauerkraut gemacht, es gibt sie auch ohne Speck; ansonsten passen sie als Hauptgericht, Beilage oder süß mit Zucker, Zimt und Apfelmus.
Wie stehen Schupfnudeln zu Gnocchi?
Wegen des hohen Kartoffelanteils sind sie nahe Verwandte der Gnocchi.
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