🍷 Comercio de ánforas

El comercio de ánforas (o comercio de vino en ánforas) era el transporte marítimo de vino y aceite en vasijas de barro. El ánfora es una vasija robusta de dos asas. Los investigadores la leen como un documento: el cambio de forma con el tiempo da una cronología, y los sellos de las asas sugieren de dónde venía y cuándo se hizo.

Se ve mejor en la isla de Tasos. Allí se sellaban las asas de las ánforas, y cada sello nombra a un funcionario que cambiaba cada año, de modo que las vasijas se datan con mucha precisión. El sistema de control de la producción de ánforas y tejas funcionó desde principios del siglo IV a. C. durante más de dos siglos y medio. Hay más de 4000 tipos de sellos, y más de 12 000 asas selladas se han hallado fuera de la isla. Por qué se sellaba sigue sin estar claro: quizá por impuestos, calidad, estandarización, materias primas o mano de obra.

En el siglo IV y principios del III a. C., el vino de Tasos iba sobre todo al norte, al mar Negro y a Tracia. Al sur, Atenas era el único gran mercado. Era además un centro financiero donde los comerciantes tomaban crédito para comprar cargamentos de vino.

Aún antes, se hacía vino en la costa del actual Líbano. En el asentamiento fenicio de Tell el-Burak, los arqueólogos hallaron la primera prensa de vino de la Edad del Hierro del Líbano y la vincularon con la técnica y la vinificación fenicias. Sobre esa cultura, véase Fenicios.

Las ánforas llevaban también aceite, así que el tema toca el Aceite de oliva. Lo que quedó en el fondo del mar lo cuenta la página Naufragios con ánforas; sobre la vasija, véase Ánfora.