🍷 Handel amforami

Handel amforami (czyli starożytny handel winem w amforach) to morski transport wina i oliwy w glinianych naczyniach. Amfora to solidne naczynie o dwóch uchwytach. Badacze czytają ją jak dokument: zmiana kształtu w czasie daje chronologię, a pieczęcie na uchwytach podpowiadają, skąd naczynie pochodzi i kiedy je zrobiono.

Najlepiej widać to na wyspie Tasos. Tam pieczętowano uchwyty amfor, a każda pieczęć wymienia urzędnika zmieniającego się co roku, więc naczynia datuje się bardzo dokładnie. System kontroli produkcji amfor i dachówek działał od początku IV wieku p.n.e. ponad dwa i pół stulecia. Znamy ponad 4000 typów pieczęci, a poza wyspą znaleziono ponad 12 000 opieczętowanych uchwytów. Po co pieczętowano, wciąż nie wiadomo: może z powodu podatków, jakości, standaryzacji, surowców lub pracy.

W IV i na początku III wieku p.n.e. wino z Tasos płynęło głównie na północ, nad Morze Czarne i do Tracji. Na południu jedynym dużym rynkiem były Ateny. Pełniły też funkcję ośrodka finansowego, gdzie kupcy brali kredyt na zakup ładunków wina.

Jeszcze wcześniej wino robiono na wybrzeżu dzisiejszego Libanu. W fenickiej osadzie Tell el-Burak archeolodzy znaleźli pierwszą w Libanie prasę do wina z epoki żelaza i powiązali ją z techniką i winiarstwem fenickim. O tej kulturze przeczytasz w haśle Fenicjanie.

Amfory wiozły też oliwę, więc temat dotyka Oliwy z oliwek. O tym, co zostało na dnie morza, opowiada strona Wraki z amforami, a o samym naczyniu hasło Amfora.