🥃 Connemara Original

Si quiere conocer el whiskey irlandés turbado, empiece por Connemara Original: la versión básica del single malt irlandés turbado Connemara, sin indicación de edad. Difford's Guide sitúa su lanzamiento en 1996 y da una graduación de 40 % vol. Es la puerta de entrada más suave a los whiskeys turbados de la marca: el humo es claro, pero no agresivo.

Cómo se elabora. La cebada malteada se seca sobre un fuego de turba y el whiskey se destila dos veces en la destilería Cooley, cerca de Louth, y no tres, como es costumbre en Irlanda. Difford's menciona una maduración de al menos 8 años, aunque la etiqueta no indica edad. La descripción oficial de la marca cita en el aroma cebada dulce, humo de turba y manzana asada, y en boca miel, especias suaves y vainilla de la barrica de roble.

Por qué le importa. Original es el punto de partida de la marca: compárelo con Connemara 12 Year, cuya edad figura en la etiqueta, y con Connemara Cask Strength, sin diluir y bastante más fuerte. Si quiere entender en qué se diferencia un whiskey irlandés turbado de un whisky de Islay, empiece por esta versión. La OMS recuerda: no existe una cantidad segura de alcohol.