📍 Povardarie

Povardarie es una región vinícola de Macedonia del Norte, en el valle del río Vardar. Aquí crece cerca del 85 % de los viñedos del país. Es la principal región vitivinícola y, en tamaño, supera con mucho a las otras dos regiones del país.

El valle discurre de norte a sur, y el clima es cálido, casi mediterráneo: veranos calurosos, inviernos suaves y mucho sol. Dentro de Povardarie se distinguen varias subzonas. La más conocida es Tikveš. También pertenecen a ella Skopje, Veles, Ovče Pole, Štip, Strumica-Radoviš, Gevgelija-Valandovo y Dojran.

Entre las uvas, crecen aquí las tintas Vranec y Kratošija, la blanca Smederevka y variedades internacionales como la Chardonnay. En el valle también se cultiva la Stanushina, una uva tinta local. El vino de Povardarie constituye la mayor parte del vino macedonio. Parte se vende a los países vecinos y a Europa. El río Vardar ha sido durante mucho tiempo el eje de la vida vinícola de esta zona.

Povardarie es la región de los tintos potentes: lideran el vranec y la kratošija, y entre los blancos destacan la smederevka, la temjanika y la žilavka. Tiene tres denominaciones: Tikveš, Ovčepolsko Vinogorje y Skopje. Su clima es continental con influencia mediterránea, de veranos cálidos y secos, y los suelos son aluviales, arcillosos, franco-arenosos y calizos. Pelagonija-Polog aporta el 10-15 % del vino del país y Pčinja-Osogovo menos del 5 %, de modo que Povardarie suministra la mayor parte del resto.