Apiculture arboricole
Autres noms: Bartnictwo, Bortnytstvo
L'apiculture arboricole (bortnytstvo, bartnictwo) est un vieux métier de la forêt : les abeilles vivent dans des ruches d'arbre ou de tronc, et l'apiculteur veille sur des abeilles sauvages nichées dans les arbres.
L'apiculture arboricole (bortnytstvo, bartnictwo) est un vieux métier de la forêt : les abeilles vivent dans des ruches d'arbre ou de tronc, et l'apiculteur veille sur des abeilles sauvages nichées dans les arbres. En 2020, l'UNESCO a inscrit la culture de l'apiculture arboricole de la Pologne et du Bélarus sur la Liste représentative du patrimoine immatériel de l'humanité.
Selon l'UNESCO, les apiculteurs d'arbre cherchent à recréer dans des ruches d'arbre les conditions de vie originelles des abeilles, sans perturber leur cycle naturel. Le but n'est pas d'accroître la production de miel, ce qui les distingue des apiculteurs ordinaires ; ils apprennent des essaims et du milieu naturel.
En Ukraine, d'après l'Encyclopédie de l'Ukraine moderne, la pratique s'est établie aux Xe–XIIe siècles et a duré jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, quand les forêts ont été abattues en masse ; l'essor de la distillation et de l'industrie sucrière l'a achevée. Dans quelques zones forestières de Volhynie et du Polissia, elle a subsisté jusqu'au XXe siècle. Le droit coutumier et le Statut de Lituanie la protégeaient.
Pourquoi c'est important pour vous : l'apiculture arboricole est l'étape dont sont issues l'apiculture en troncs puis à cadres, et une tradition vivante protégée aujourd'hui comme patrimoine culturel. Elle montre que l'apiculture ne vise pas toujours le rendement maximal en miel.
Faits
| Pays | Pologne et Bélarus (candidature UNESCO) |
|---|---|
| Enregistrement | Liste représentative de l'UNESCO, 2020, n° 01573 |
| Durée | En Ukraine : Xe–XIIe siècle jusqu'à la fin du XVIIIe, localement en Volhynie et au Polissia jusqu'au XXe |
| Usage | Recréer les conditions de vie originelles des abeilles ; pas d'accroissement de la production de miel |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Apiculture arboricole → sorte de → Rucher et apiculture → sorte de → 🍯 Miel
Liens
- Fait partie de
- Rucher et apiculture
Questions fréquentes
Qui est le « bortnyk » ou bartnik, et que fait-il ?
Il veille sur des abeilles sauvages nichées dans les arbres et les garde dans des ruches d'arbre ou de tronc, en zone forestière. C'est un vieux métier de la forêt.
En quoi l'apiculture arboricole diffère-t-elle de l'apiculture ordinaire ?
Selon l'UNESCO, ces apiculteurs recréent les conditions de vie originelles des abeilles sans perturber leur cycle naturel. Le but n'est pas d'accroître la production de miel ; ils apprennent des essaims et du milieu naturel.
À quelle époque l'apiculture arboricole était-elle répandue en Ukraine ?
D'après l'Encyclopédie de l'Ukraine moderne, elle s'est établie aux Xe–XIIe siècles et a duré jusqu'à la fin du XVIIIe siècle. Dans quelques zones forestières de Volhynie et du Polissia, elle a subsisté jusqu'au XXe siècle.
Est-il vrai que cette pratique a disparu sans laisser de trace ?
Non : en 2020, l'UNESCO a inscrit la culture de l'apiculture arboricole de la Pologne et du Bélarus sur la Liste représentative du patrimoine immatériel de l'humanité. C'est une tradition vivante.
Qu'est-ce qui protégeait l'apiculture arboricole autrefois ?
Le droit coutumier et le Statut de Lituanie (ESU). Son déclin a commencé avec l'abattage massif des forêts ; la distillation et l'industrie sucrière l'ont achevée.
Similaires
Enfumoir · Ruche-tronc · Extracteur de miel · Cadre de ruche · Combinaison et voile d'apiculteur · Varroa
Sources
- UNESCO: Tree beekeeping culture
- Encyclopedia of Modern Ukraine: Beekeeping (Bodnarchuk, Movna, 2003)
- Encyclopedia of Ukraine (CIUS): Prokopovych, Petro