🐝 Abeilles
Les abeilles butinent les fleurs entre les rangs ; la vigne elle-même n'en a guère besoin.
Les abeilles sont des insectes utiles qui se nourrissent du nectar et du pollen des fleurs. Dans un vignoble, elles vivent dans les allées entre les rangs, où poussent les fleurs et les herbes, ainsi que dans les prairies et les haies alentour. La vigne elle-même a peu besoin des abeilles : les fleurs de la vigne sont hermaphrodites et se pollinisent seules, aidées par le vent.
Pourquoi, alors, des abeilles dans un vignoble ? Elles soutiennent la diversité de la vie. De nombreux viticulteurs sèment des couverts végétaux entre les rangs, comme le trèfle, la moutarde et la phacélie, dont les fleurs nourrissent les abeilles. Les abeilles pollinisent les autres plantes alentour, et les oiseaux et les insectes qui en dépendent restent dans la zone. Un tel environnement favorise la protection naturelle contre les ravageurs.
Les produits chimiques nuisent aux abeilles. Ainsi, dans les exploitations qui tiennent à la biodiversité, les traitements sont plus légers et plus prudents, et les ruches sont placées près du vignoble. Parfois, les viticulteurs vendent du miel.
Les abeilles font partie de la nature du vignoble. Leur présence laisse penser que le vignoble est relativement sain. Elles rappellent que le vin ne pousse pas tout seul, mais dans un milieu vivant. L'alcool est réservé aux adultes.
Miel & apiculture
Les abeilles sont ici les abeilles domestiques occidentales, Apis mellifera, à l'origine du miel et de la propolis. Dans le droit européen, le miel n'est fait que par ces abeilles : elles butinent le nectar ou le miellat, le transforment avec des substances propres, le déshydratent et le laissent mûrir dans les rayons. Seule Apis mellifera est aussi connue pour récolter la propolis, mélange de cire et de résines végétales. Pour ce que produisent les abeilles, lisez Miel, Propolis et Miel monofloral, qui montrent comment la source du nectar influe sur la couleur, le goût et la cristallisation.
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🐝 Abeilles → donne → 🍯 Miel
Liens
- Ce qu’il donne
- 🍯 Miel, Propolis, Cire d'abeille, Pollen d'abeille, Gelée royale
- Étape précédente
- 🐝 Couverts végétaux
- Fait partie de
- 🐝 Biodiversité dans les vignes
- Similitudes et différences
- Abeille domestique
- Dans d'autres thèmes
- Rucher et apiculture, Plantes mellifères, Miel monofloral, Miel toutes fleurs
Questions fréquentes
Les vignes ont-elles besoin des abeilles pour la pollinisation ?
Presque pas : les fleurs de la vigne sont hermaphrodites et se pollinisent seules, aidées par le vent.
Pourquoi les abeilles sont-elles utiles dans un vignoble ?
Elles soutiennent la biodiversité et se nourrissent des fleurs entre les rangs.
Qu'est-ce qui nuit aux abeilles dans un vignoble ?
Les produits chimiques puissants ; les exploitations attentives traitent donc moins.
À lire ensuite
- Gelée royale — La gelée royale est la sécrétion des glandes de jeunes nourrices qui nourrit les jeunes larves et la reine ; on ne la récolte que dans les cellules royales.
- Plantes mellifères — Plantes où les abeilles récoltent nectar et pollen : robinier, tilleul, sarrasin, tournesol, colza, châtaignier, bruyère, lavande.
- Abeille domestique — L'abeille domestique (Apis mellifera) est l'espèce d'abeille élevée en ruches à cadres presque partout dans le monde pour le miel, la cire et la pollinisation.
- Pollen d'abeille — Le pollen d'abeille est du pollen de fleurs que les abeilles agglomèrent avec du nectar ou du miel en pelotes et rapportent à la ruche sur leurs pattes arrière.
- Cire d'abeille — La cire d'abeille est la cire naturelle que sécrètent les jeunes abeilles pour bâtir leurs rayons.