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🍇 Souvignier Gris

Cépage ✔ Vérifié: 10.2026 · sources: 4 Mis à jour:

Cépage de cuve à baies roses originaire d'Allemagne ; parents : Seyval Blanc et Zaehringer ; 2 synonymes au VIVC.

Souvignier Gris est un cépage de cuve à baies roses originaire d'Allemagne.

D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, ses parents sont Seyval Blanc et Zaehringer. L'obtenteur avait indiqué le croisement Cabernet Sauvignon × Bronner. Le VIVC cite comme obtenteur Norbert Becker ; le croisement date de 1983.

Le Registre national italien des variétés de vigne le recense sous le code 496, inscrit le 20.10.2014.

Selon le VIVC, il couvrait 91 ha en Allemagne (2020). Des échantillons du cépage sont conservés dans une collection.

Pourquoi c'est important pour vous. Si un cépage est nommé sur l'étiquette d'un vin de l'UE, il représente au moins 85 % de ce vin.

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Lien avec le thème « Vin »

🍇 Souvignier Gris → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin

Fait partie de
🍇 Cépages
Origine
🗺️ Vin allemand
Où il pousse
📍 Baden
Parents
🍇 Seyval blanc

Questions fréquentes

D'où vient Souvignier Gris ?

Selon le VIVC, d'Allemagne. Le VIVC cite comme obtenteur Norbert Becker ; le croisement date de 1983.

Quels sont les parents de Souvignier Gris ?

D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, ses parents sont Seyval Blanc et Zaehringer. L'obtenteur avait indiqué le croisement Cabernet Sauvignon × Bronner.

À lire ensuite

  • 🗺️ Vin allemand — Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
  • 📍 Baden — La région viticole la plus méridionale d'Allemagne, environ 400 km de la Tauber au lac de Constance ; la seule en zone viticole B de l'UE, cépages bourguignons sur 61 % des surfaces.

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