Marchio Fairtrade
Noto anche come: Fairtrade, commercio equo, commercio equo e solidale, marchio Fairtrade
Marchio privato di Fairtrade International: i produttori ricevono un prezzo minimo e un premio, controllati dal certificatore indipendente FLOCERT.
Il marchio Fairtrade (commercio equo), un cerchio nero, blu e verde con una figura che agita la mano, è una certificazione privata, non un obbligo di legge. Appartiene a Fairtrade International, organizzazione internazionale con sede a Bonn, mentre il rispetto delle regole è verificato da FLOCERT, un ente indipendente distinto.
Il marchio promette due cose ai produttori dei paesi in via di sviluppo. La prima è un prezzo minimo per molti prodotti: se il prezzo mondiale scende sotto di esso, l'acquirente paga comunque almeno quella cifra. La seconda è il premio Fairtrade, denaro in più rispetto al prezzo che la cooperativa spende per esigenze comuni: scuole, strade, attrezzature. Per i piccoli agricoltori organizzati in cooperative valgono standard distinti, e per il tè ci sono standard specifici.
Secondo Fairtrade International, il marchio compare su più di 30.000 prodotti. Nei temi di questo sito è più visibile sul tè: in Open Food Facts i tè Fairtrade sono diverse volte più numerosi dei mieli o dei salumi Fairtrade. Si trova anche sul miele dell'America Latina, come i mieli Fairtrade di Langnese e Bihophar presenti sul sito.
Oltre al marchio principale esiste una dicitura per un singolo ingrediente. Indica che solo quell'ingrediente, per esempio il cacao di un biscotto, è stato acquistato alle condizioni Fairtrade, non l'intero prodotto. Conviene quindi leggere la piccola scritta sotto il cerchio.
Non confondere Fairtrade con il biologico né con le denominazioni protette UE. Il marchio riguarda le condizioni commerciali, non il metodo di coltivazione o il luogo. Un tè può essere Fairtrade senza essere biologico, e viceversa. Sul tè compare spesso anche la rana di Rainforest Alliance, un altro sistema privato con regole diverse.
Ciò che il marchio non garantisce: gusto, qualità o impatto ambientale. Non esclude nemmeno le grandi piantagioni per alcuni prodotti, come il tè, se vi sono rispettati gli standard di lavoro.
Perché ti riguarda: se ti interessa quanto ha guadagnato il produttore, Fairtrade è uno dei pochi marchi che verifica proprio il denaro. Ma qualità e composizione si leggono solo sull'etichetta.
Dati
| Obbligatorietà | marchio privato |
|---|---|
| Base giuridica | standard privato di Fairtrade International; certificazione da parte di FLOCERT |
Come si collega al tema «Etichetta alimentare»
Marchio Fairtrade → tipo di → 🏷️ Come leggere l'etichetta alimentare
Collegamenti
- Fa parte di
- 🏷️ Come leggere l'etichetta alimentare, Marchi di qualità in confezione
- Simili e diversi
- Marchio Rainforest Alliance, Prodotto biologico (logo bio UE)
- Presente su
- Bihophar Bio & Fairtrade, Langnese Bio & Fairtrade
Domande frequenti
Che cosa significa il marchio Fairtrade su una confezione?
Che il produttore ha ricevuto almeno il prezzo minimo Fairtrade, dove previsto, più un premio per la comunità, e che l'ente indipendente FLOCERT ha verificato le regole.
Chi gestisce il marchio in Italia?
Fairtrade Italia, membro di Fairtrade International; la certificazione di produttori e commercianti è affidata a FLOCERT.
In Italia si trova tè Fairtrade anche non biologico?
Sì. Sono certificazioni separate: il tè può avere l'una, l'altra o entrambe. Il marchio compare sui tè dei paesi produttori, spesso insieme ad altri marchi.
Il tè equo e solidale ha regole proprie?
Sì. Per il tè esiste uno standard specifico, e il marchio compare anche sulle bustine quando la materia prima è acquistata a queste condizioni.
È vero che i prodotti Fairtrade sono sempre biologici?
No. Il biologico è una certificazione a sé, con il logo UE. Un prodotto può avere entrambi i marchi, uno solo o nessuno.
Cosa leggere dopo
- Langnese Bio & Fairtrade — Linea Langnese di mieli di fiori biologici e di un miele di fiori Fairtrade, in vasetto di vetro e nel dosatore Flotte Biene.
- Marchio Rainforest Alliance — Un marchio privato con la rana: aziende agricole e filiere sono verificate secondo lo standard di agricoltura sostenibile di Rainforest Alliance; soprattutto su tè, caffè e cacao.
- Prodotto biologico (logo bio UE) — Alimento certificato secondo le regole UE: almeno il 95 % degli ingredienti agricoli biologici, con la foglia verde e il codice dell'organismo di controllo.
- Bihophar Bio & Fairtrade — La linea bio di Bihophar: sei mieli, tra cui acacia, bosco, fiori e miele Fairtrade dall'America Latina.