📍 Kefalinia
Wyspa białego Robola na wapieniu.
Kefalonia, czyli Kefalinia, to wyspa na Morzu Jońskim, u zachodnich wybrzeży Grecji. Słynie z wina z białej odmiany Robola, która rośnie na wapiennych zboczach. Wyspa jest częścią archipelagu Wysp Jońskich.
Na wyspie funkcjonują różne nazwy: Robola of Cephalonia, Mavrodaphne of Cephalonia i Muscat of Cephalonia. Robola daje jasne, świeże wina o wysokiej kwasowości, z nutami cytrusów i mineralnym akcentem. Najwyżej położone winnice leżą na zboczach góry Ainos. Mavrodaphne to czerwona odmiana używana do win słodkich. Muscat daje słodkie, aromatyczne wina.
Wśród znanych miejscowości są Mantzavinata i Metaxata. Lata są tu gorące i suche, a morskie bryzy chłodzą winnice. Winiarstwo na Kefalonii ma tradycyjny charakter, a małe gospodarstwa często prowadzą rodziny. Część wina wytwarzają małe rodzinne gospodarstwa, które sprzedają je głównie lokalnie.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Kefalinia ← rośnie w ← 🍇 Mavrodaphne → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Wyspy Jońskie
- Apelacje
- 📜 Mavrodaphne of Cephalonia, 📜 Robola of Kefalonia, 📜 Mantzavinata, 📜 Metaxata, 📜 Muscat of Kefalonia, 📜 Slopes of Ainos
- Winogrona
- 🍇 Mavrodaphne, 🍇 Robola
Najczęstsze pytania
Z czego Kefalonia słynie w winie?
Z białego wina z odmiany Robola, rosnącej na wapiennym podłożu.
Jakie nazwy występują na wyspie?
Robola of Cephalonia, Mavrodaphne of Cephalonia i Muscat of Cephalonia.
Gdzie leży Kefalonia?
Na Morzu Jońskim, u zachodnich wybrzeży Grecji.
Co przeczytać dalej
- 📜 Robola of Kefalonia — Wytrawne białe wino z odmiany Robola z górskich winnic Kefalonii.
- 📜 Muscat of Kefalonia — Słodkie wino muszkatowe z wyspy Kefalonia na Morzu Jońskim.
- 📜 Slopes of Ainos — Regionalne wino ze zboczy góry Ainos, najwyższej na Kefalonii.