📍 Pomorie

Pomorie to nadmorskie miasto i obszar winiarski na wybrzeżu Morza Czarnego w Bułgarii, na niewielkim półwyspie w pobliżu Burgas. Obszar należy do bułgarskiego regionu Morza Czarnego. Klimat jest łagodny, morski: ciepłe zimy i gorące lata łagodzone morskimi bryzami.

Lokalna tradycja wiąże się z białymi odmianami Muscat Ottonel i Misket oraz czerwoną Pamid, lekką odmianą na proste wina. Produkuje się tu aromatyczne białe o kwiatowym i białym owocowym aromacie, a muszkaty mogą być także słodkie.

Pomorie słynie też z destylatu winogronowego, produkowanego tutaj od początku XX wieku. Winogronowe spirytusy i brandy są ważną częścią lokalnej kultury, podobnie jak sól z Jeziora Pomorie.

Pomorie nie jest oficjalną apelacją, ale nazwą miejscowości: winorośl rośnie na glebach piaszczystych i piaszczysto-gliniastych. Należy do regionu Morza Czarnego, w którym przeważają białe wina. Wytrawne muszkaty pasują do owoców morza i sałatek z serem owczym. Nazwa Pomorie na etykiecie pokazuje, że winogrona rosły właśnie na tym obszarze, co ułatwia szukanie podobnych win.