🌿 Vitis amurensis
Dzika winorośl Azji Wschodniej, bardzo odporna na mróz i będąca przodkiem wielu hybryd.
Vitis amurensis to dzika winorośl z Azji Wschodniej. Rośnie na Dalekim Wschodzie, w północno-wschodnich Chinach i w Korei, wzdłuż rzeki Amur i w pobliskich lasach. Krzew jest bujny i wspina się po drzewach, liście jesienią czerwienieją, a jagody są małe i kwaśne.
Najważniejszą cechą gatunku jest odporność na mróz. Przetrwa bardzo ostre zimy, które zabijają zwyczajne europejskie winogrona. Dlatego hodowcy cenią winorośl amurską.
Krzyżuje się ją z uprawnymi winogronami, aby uzyskać mieszańce, które można uprawiać w zimnych rejonach bez zimowego okrywania. Takie odmiany mieszańcowe umożliwiły uprawę winorośli w miejscach, gdzie wcześniej ona nie przetrwała.
Z dzikich jagód można zrobić wino i sok, ale gatunek częściej wykorzystuje się jako rodzica. Należy do winorośli w ogóle i jest związany z mieszańcami, na które przenosi odporność na mróz. Europejscy winiarze podchodzą do mieszańców na różne sposoby.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🌿 Vitis amurensis → rodzaj → 🌿 Winorośl → rodzaj → 🌿 Winiarstwo (uprawa) → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🌿 Winorośl
Najczęstsze pytania
Czym jest Vitis amurensis?
Dziką, odporną na mróz winoroślą z Azji Wschodniej, znaną też jako winorośl amurska.
Dlaczego jest ważna dla winiarstwa?
Krzyżuje się ją z uprawnymi winogronami, aby uzyskać mieszańce odporne na mróz.
Czy można z niej zrobić wino?
Tak, ale jagody są małe i kwaśne, dlatego gatunek ceni się przede wszystkim jako rodzica mieszańców.
Podobne
🌿 Vitis labrusca · 🌿 Vitis riparia · 🌿 Vitis rupestris · 🌿 Vitis berlandieri · 🌿 Liść winorośli · 🌿 Korzenie winorośli