🍇 Azur

A Azur é uma uva de mesa romena de bagos pretos. Foi obtida por V. Lepădatu e Gh. Condei na estação de investigação e desenvolvimento para a viticultura e a enologia de Drăgășani (distrito de Vâlcea), que cruzaram a romena Coarnă Neagră com a norte-americana Cardinal. A Azur entrou no catálogo oficial de variedades da Roménia em 1984.

Segundo o VIVC, a genealogia Coarnă Neagră × Cardinal é indicada segundo os obtentores e não foi verificada com marcadores genéticos. A instituição obtentora tem no catálogo o código ROM045. Os bagos da Azur contêm grainhas bem formadas, o VIVC não indica sinónimos e 4 coleções conservam amostras da casta. O catálogo não conhece descendentes da Azur.

O catálogo oficial de variedades de plantas cultivadas da Roménia, publicado pelo instituto estatal de ensaio e registo de variedades ISTIS, continua a incluir a Azur na edição de 2026. A casta figura entre as uvas de mesa na secção XII, a lista de variedades e populações locais mantidas no catálogo nos termos do artigo 32 da lei n.º 266/2002. É mantida pela estação de Drăgășani, o ano de inscrição é 1984, a cor dos bagos está indicada como preta e a época de maturação como grupo III, ou seja, de 16 a 31 de agosto.

Porque é importante para si. A Azur amadurece na segunda quinzena de agosto, antes das castas romenas dos grupos IV–VI, que segundo a escala do catálogo amadurecem em setembro e até 15 de outubro. E a inscrição no catálogo estatal mostra que esta uva de mesa preta de Drăgășani está oficialmente reconhecida na Roménia, e não apenas descrita em obras de referência.