🍇 Azur

L'Azur è un'uva da tavola romena ad acini neri. È stata ottenuta da V. Lepădatu e Gh. Condei presso la stazione di ricerca e sviluppo per la viticoltura e l'enologia di Drăgășani (distretto di Vâlcea), che incrociarono la romena Coarnă Neagră con l'americana Cardinal. L'Azur è entrata nel catalogo ufficiale delle varietà della Romania nel 1984.

Secondo il VIVC, la genealogia Coarnă Neagră × Cardinal è riportata secondo i costitutori e non è stata verificata con marcatori genetici. L'istituzione costitutrice ha nel catalogo il codice ROM045. Gli acini dell'Azur contengono semi ben formati, il VIVC non riporta sinonimi, e campioni della varietà sono conservati in 4 collezioni. Il catalogo non conosce discendenti dell'Azur.

Il catalogo ufficiale delle varietà di piante coltivate della Romania, pubblicato dall'istituto statale per la prova e la registrazione delle varietà ISTIS, include l'Azur anche nell'edizione 2026. La varietà compare tra le uve da tavola nella sezione XII, l'elenco delle varietà e delle popolazioni locali mantenute nel catalogo ai sensi dell'articolo 32 della legge n. 266/2002. La mantiene la stazione di Drăgășani, l'anno di iscrizione è il 1984, il colore degli acini è indicato come nero e l'epoca di maturazione come gruppo III, cioè dal 16 al 31 agosto.

Perché è importante per te. L'Azur matura nella seconda metà di agosto, prima delle varietà romene dei gruppi IV–VI, che secondo la scala del catalogo maturano a settembre e ad ottobre entro il 15. E l'iscrizione nel catalogo statale mostra che questa uva da tavola nera di Drăgășani è riconosciuta ufficialmente in Romania, non solo descritta nei manuali.