🗺️ Vinho romeno

O vinho romeno é o vinho e a vitivinicultura da Roménia. Segundo estimativas da OIV, em 2025 as vinhas romenas ocupavam 187 mil ha e a produção foi de 3,3 milhões de hectolitros. É 17,6% menos do que o habitual nos últimos cinco anos: a vindima foi reduzida por geadas tardias de primavera, granizo e falta de chuva no oeste.

Em área de vinha, a Roménia é a 11.ª do mundo e, segundo a OIV, mais de metade dessa área é ocupada por castas locais. Entre elas estão Feteăscă albă, Feteăscă neagră, Feteăscă regală e Tămâioasă românească.

No registo da UE eAmbrosia, a Roménia tem 34 denominações de origem diferentes — entre elas Cotnari, Dealu Mare, Murfatlar, Drăgășani, Recaș e Târnave — e 12 indicações geográficas, como «Terasele Dunării». O organismo nacional do vinho, ONVPV, chama-lhes DOC e IG.

Cotnari é um exemplo de tradição antiga. Segundo o caderno de especificações da denominação, cultivam-se ali desde sempre quatro castas locais: Grasă de Cotnari, Feteăscă albă, Tămâioasă românească e Frâncușă. Depois da filoxera de 1884, as vinhas foram replantadas sobretudo com elas. Os vinhos de Cotnari dividem-se pelo estado da uva: colhida em plena maturação (CMD), de vindima tardia (CT) e de bagos atacados pela podridão nobre (CIB).

Na própria Roménia bebe-se cada vez mais vinho: em 2025 — 3,5 milhões de hl, mais 11% do que no ano anterior.

Porque é importante para si. A menção DOC numa garrafa romena indica uma denominação de origem protegida com regras próprias, e IG uma indicação geográfica mais ampla. As letras CMD, CT ou CIB no rótulo mostram quão tarde e em que estado a uva foi colhida.