🍇 Cardinal

A Cardinal é uma casta precoce de uva de mesa com bagos vermelhos grandes, obtida em 1939 na Califórnia por Elmer Snyder e Frank Harmon. Segundo o VIVC, pelos marcadores de ADN os pais são Ribier (Alphonse Lavallée) e Reine des Vignes (Rainha das Vinhas); segundo os registos dos criadores, Flame Tokay e Ribier. O VIVC indica-a de mesa e para vinho.

A ascendência de Flame Tokay foi refutada: em 2007, um estudo de Akkak e colegas na revista Genome mostrou que a Cardinal não pode descender desse cruzamento e classificou-o como um caso de erro de seleção. O mesmo estudo mostrou que Flame Tokay é uma forma mutante da uva de mesa Ahmer Bou Amer.

A casta espalhou-se pelo mundo. Segundo o VIVC, em Espanha havia 5 775 ha em 1971 e 0,53 ha em 1999; na Argentina 696 ha em 1992, na Austrália 382 ha em 1991, em Marrocos 150 ha em 1988 e em França 1 483 ha em 1968 e 227 ha em 2006. Segundo a Wikipédia, cultiva-se como uva de mesa e para passas nos EUA, Bulgária, Macedónia do Norte, Croácia, França, Itália, Roménia, Espanha e Portugal, e na Tailândia e no Vietname é muito usada para vinho.

A Cardinal tornou-se progenitora de muitas castas: segundo o VIVC, entre os descendentes estão Blanc du Bois, Victoria, Arkadia e Irynka.

Porque é importante para si. A Cardinal é uma uva de mesa, por isso, na maioria dos países, não procure «vinhos de Cardinal». E a antiga ascendência «Flame Tokay × Ribier» aparece ainda nos manuais, embora a análise de ADN a tenha refutado: distinga os dados do criador dos dados dos marcadores.