Colza
Também conhecido como: Brassica napus, canola
A colza (Brassica napus) é uma planta oleaginosa muito cultivada na Europa pela semente; é muito atraente para as abelhas, tanto pelo néctar como pelo pólen.
A colza (canola) (Brassica napus) é uma planta oleaginosa muito cultivada na Europa pela semente; é muito atraente para as abelhas, tanto pelo néctar como pelo pólen. Na Europa Central e de Leste é uma das mais importantes fontes de primavera e dá grandes quantidades de mel monofloral muito puro.
Na floresta-estepe ucraniana, a sucessão de floradas começa com as ervas do bosque, os salgueiros e os pomares, e depois junta-se a colza de inverno; uma colónia forte recolhe 9-10 kg. O mel é claro, de doçura média e acidez fraca, e cristaliza depressa por causa da glicose, por isso é muitas vezes adicionado a outros méis para obter uma cristalização mais fina.
Porque é que isto lhe interessa: em muitos países a planta não é indicada no mel de colza, que se vende muitas vezes sem menção ou em misturas.
Factos
| Origem botânica | Brassica napus |
|---|---|
| Época | Primavera; na Ucrânia colza de inverno |
| Região | Muito cultivada na Europa; fonte-chave na Europa Central e de Leste |
| Uso | Planta oleaginosa (semente para óleo) |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Colza → tipo de → Plantas melíferas → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Plantas melíferas
- Que mel dá
- Mel de colza
Perguntas frequentes
O que as abelhas tiram da colza?
Néctar e pólen: a colza atrai muito as abelhas.
É verdade que o mel de colza é sempre vendido com esse nome?
Não. Em muitos países o nome da planta não é indicado, por isso o mel é vendido sem ele ou em mistura.
Quando floresce a colza?
Na primavera: na Europa Central e de Leste é uma das fontes primaveris mais importantes; na Ucrânia é a colza de inverno que dá a floração.
Porque é que o mel de colza se junta a outros méis?
Cristaliza depressa por causa da glicose e ajuda outros méis a solidificar com cristais mais finos.
Quanto mel dá a colza de inverno?
Na estepe arborizada ucraniana, uma colónia forte recolhe dela 9–10 kg de mel comercial numa boa floração.
Semelhantes
Robínia (acácia-bastarda) · Castanheiro · Urze (Calluna) · Lavanda · Alecrim · Tomilho
Fontes
- Persano Oddo L., Piro R. (2004) Main European unifloral honeys: descriptive sheets. Apidologie 35 (Suppl. 1)
- Bezpalyi I. F., Postoenko V. O., Polishchuk A. A. (2021) Biotechnological factors of bees ethology during nectar collection. Bulletin of Poltava State Agrarian Academy 2