📜 Pavlikeni
Uma zona na planície central do Danúbio, perto da cidade de Pavlikeni.
Pavlikeni é uma denominação de origem protegida (DOP). País: Bulgária. Faz parte da região: Danube Plain.
Aqui produzem-se: vinho tinto, vinho branco, vinho tranquilo.
A denominação está inscrita no eAmbrosia, o registo oficial da UE de indicações geográficas, e é protegida em toda a UE.
Em Pavlikeni só se autoriza a casta Gamza, por isso o vinho é um tinto de casta única, descrito como rubi, com aromas de frutos vermelhos onde domina a framboesa e uma boca agradavelmente ácida. Rende no máximo 9000 kg por hectare e deve ter pelo menos 11,5 % vol. de álcool.
Como se liga ao tema «Vinho»
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Conexões
- Relacionado a
- 📍 Planície do Danúbio, 🍷 Vinho tranquilo
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco
Perguntas frequentes
Onde fica Pavlikeni?
Pavlikeni é uma região vinícola deste país: Bulgária.
O que significa o estatuto da denominação Pavlikeni?
Pavlikeni é uma denominação de origem protegida: o vinho só é produzido nesta zona, segundo as suas regras e com variedades autorizadas.
Semelhantes
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⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Bulgarian PDO product specification (UK register copy)
- GOV.UK protected names register