📜 Pavlikeni
Strefa w centralnej części Równiny Dunajskiej, pod miastem Pawlikeni.
Pavlikeni to chroniona nazwa pochodzenia (PDO). Kraj: Bułgaria. Należy do regionu: Danube Plain.
Wytwarza się tu: wino czerwone, wino białe, wino niemusujące.
Nazwa została wpisana do oficjalnego rejestru Unii Europejskiej eAmbrosia dla oznaczeń geograficznych i jest chroniona w całej UE.
W Pavlikeni dozwolona jest tylko gamza, więc wino jest czerwone i jednoodmianowe. Winnice leżą u podnóży Bałkanu Środkowego i na naddunajskich wzgórzach, z opadami około 550 mm rocznie i średnią 22,8 °C w najcieplejszym miesiącu. Gleby to silnie wymyte czarnoziemy i ciemnoszare gleby leśne. Opisuje się je jako rubinowe, z malinowymi aromatami czerwonych owoców i przyjemnie cierpkim smakiem; alkoholu ma być co najmniej 11,5% obj., a plon nie może przekroczyć 9000 kg z hektara.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Pavlikeni → → → 🍷 Wino niemusujące → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Nizina Naddunajska, 🍷 Wino niemusujące
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Pavlikeni?
Pavlikeni to obszar winiarski w tym kraju: Bułgaria.
Co oznacza status nazwy Pavlikeni?
Pavlikeni to chroniona nazwa pochodzenia: wino powstaje tylko na tym obszarze, według jego zasad i z dozwolonych odmian.
Podobne
📜 Vidin · 📜 Lom · 📜 Ruse · 📜 Montana · 📜 Lozitsa · 📜 Lyaskovets
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Bulgarian PDO product specification (UK register copy)
- GOV.UK protected names register