📜 Бахо-Арагон

Bajo Aragón — испанское защищённое географическое указание (Indicación Geográfica Protegida, IGP/PGI) для белых, розовых и красных вин из автономного сообщества Aragón. Включено в реестр ЕС с 19 февраля 1999 года.

Спецификация устанавливает естественную минимальную крепость: 11% об. для белых вин, 11,5% об. для розовых и 12% об. для красных. Минимальная общая кислотность — 4 г/л в пересчёте на винную кислоту. Максимальное содержание диоксида серы — 200 мг/л для белых и розовых вин с сахаром менее 5 г/л (250 мг/л, если сахаров 5 г/л или больше), и 150 мг/л для красных вин (200 мг/л, если сахаров 5 г/л или больше). В описаниях вин также используются термины выдержки: joven, envejecido, noble, añejo и viejo.

Основные виноградные сорта, перечисленные в спецификации: Cabernet Sauvignon, Tempranillo (Cencibel, Tinto de Toro), Syrah, Macabeo (Viura), Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Derechero и Chardonnay. Текст ссылки описывает Derechero как автохтонный сорт.

Максимальная урожайность — 13 500 кг винограда с гектара (99,9 гл/га) для красных сортов и 15 000 кг с гектара (111 гл/га) для белых сортов.

Зона выделения включает муниципалитеты 11 comarcas Арагона с некоторыми исключениями: Andorra-Sierra de Arcos, Bajo Aragón, Bajo Aragón-Caspe, Bajo Martín, Campo de Belchite, Matarraña, Bajo Cinca, Campo de Daroca, Cuencas Mineras, Maestrazgo и Zaragoza. Для последних пяти из них включаются только указанные муниципалитеты.

Спецификация размещает зону на юго-востоке Эбрской депрессии, с известняковыми почвами и средиземноморским семиконтинентальным климатом.