Moro Legumé (Моро Легюме)
Другие названия: Моро Легюме, Моро Легуме, Moro Legume, Moro Legumè, Moro Legumé Pasta, Pastificio di Chiavenna Legumé
Естественно безглютеновая паста в форме зерна от Pastificio di Chiavenna из муки из красной чечевицы и гречневой муки, богатая белком.
Moro Legumé (Моро Легюме) — бобовая паста марки Moro Pasta от Pastificio di Chiavenna. В отличие от других линеек фабрики, в ней нет пшеницы: производитель обозначает продукт как естественно без глютена, поэтому он относится к пасте из другой муки и без глютена.
Состав по официальной карточке: мука из красной чечевицы и гречневая мука. Смесь формуют в мелкие «зёрнышки», похожие на крупу. Компания пишет, что продукт богат белком и является источником пищевых волокон: белки красной чечевицы вместе с клетчаткой гречки способствуют поддержанию мышечной массы. Поэтому Legumé адресован спортсменам, вегетарианцам и веганам.
Продаётся в коробке 300 г. Производитель советует готовить с ней холодные блюда и салаты, супы или подавать как гарнир; на сайте есть рецепт Legumé с овощами, приготовленных в стеклянной банке (vasocottura).
Это самая маленькая линейка марки — один продукт. Она соединяет гречку, на которой держится ассортимент фабрики из Вальк'явенны (от пиццокери IGP до пасты с гречневой мукой), с бобовыми, которые всё чаще заменяют пшеницу в безглютеновой пасте.
Факты
| Сырьё | Мука из красной чечевицы, гречневая мука |
|---|---|
| Назначение | Безглютеновое питание, вегетарианцы, спортсмены |
Как связано с темой «Паста»
Moro Legumé (Моро Легюме) → вид → Паста из другой муки и без глютена → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Мука из красной чечевицы, Гречневая мука
- Входит в
- Moro Pasta (Моро Паста), Паста из другой муки и без глютена
Частые вопросы
Правда ли, что в Moro Legumé (Моро Легюме) есть пшеница?
Нет. В отличие от других линеек фабрики, в ней нет пшеницы: производитель помечает её как натурально безглютеновую. По описанию продукта, её делают из муки из красной чечевицы и гречневой муки, которые формуют в мелкие зёрнышки, похожие на крупу.
Для кого предназначена Moro Legumé и как её подавать?
По словам производителя, продукт богат белком и является источником пищевых волокон, поэтому рассчитан на спортсменов, вегетарианцев и веганов. Продаётся в коробках по 300 г. Предлагают для холодных блюд и салатов, супов или как гарнир; есть рецепт Legumé с овощами, приготовленными в стеклянной банке (vasocottura).
Похожие
Moro Pizzoccheri della Valtellina IGP (Моро Пиццокери делла Вальтеллина IGP) · Moro Pasta con grano saraceno (Моро Паста кон грано сарачено) · Moro Pasta con segale (Моро Паста кон сегале) · Melissa me Ospria (Мелисса ме Осприя) · Gastroval Valtellerie (Гастровал Вальтеллерие) · Barilla Legumotti (Барилла Легумотти)