📍 Зала
Западный край у Залы.
Зала — винодельческий район на западе Венгрии, в одноимённом комитате Зала, недалеко от границ со Словенией и Хорватией. Район входит в более крупный регион Балатон, который тянется вокруг озера. В Зале меньше известных винных деревень, чем на берегу Балатона, но много небольших холмов с виноградниками, лесов и тихих долин.
Климат умеренный, влажность выше, чем в центре страны, лето нежаркое, а зима прохладная. Виноградники лежат на холмах с глинистыми и песчаными почвами. Основа вин — белые сорта, главный из которых рислинг итальянский (по-венгерски олаз ризлинг). Он даёт лёгкие, свежие вина с цитрусовым запахом и хорошей кислотностью. Выращивают и другие белые, а также немного красных.
В зону входит и долина реки Мура на юго-западе, у границы со Словенией и Хорватией, откуда происходит одноимённое вино. Хозяйства небольшие, вина идут в основном на местный рынок и в рестораны вокруг Балатона.
Для сравнения с соседями: на востоке лежит район Балатон-фельвидек с базальтовыми холмами, на юге — Балатонбоглар, а на западе за границей — словенское Прекмурье.
Как связано с темой «Вино»
📍 Зала ← растёт в ← 🍇 Рислинг итальянский → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 📍 Балатон
- Связано с
- 📜 Мура, 🥃 Вашская палинка из дикой груши (Vasi vadkörte pálinka), 🍷 Тихое вино
- Сорта
- 🍇 Рислинг итальянский
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино
Частые вопросы
Где находится Зала?
На западе Венгрии, в комитате Зала, недалеко от границ со Словенией и Хорватией.
Какой главный сорт Залы?
Белый рислинг итальянский (олаз ризлинг), который даёт лёгкие свежие вина.
К какому региону относится Зала?
К винодельческому региону Балатон вокруг озера Балатон.
Что прочитать дальше
- 📜 Мура — Маленький винный район у реки Мура на юго-западе Венгрии.
- 🥃 Вашская палинка из дикой груши (Vasi vadkörte pálinka) — Венгерская палинка из дикой груши медье Ваш и Зала, защищённое в ЕС название: не менее 75 % дикой груши Pyrus pyraster, остальное — 6 местных сортов.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
Похожие
📍 Балатон-фельвидек · 📍 Балатонфюред-Чопак · 📍 Бадачонь · 📍 Надь-Шомло · 📍 Балатонболлар · 📜 Балатонмеллеки
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Что входит
Источники
- Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
