🥃 Ballantine's Hard Fired
Ballantine's-Linie ohne Altersangabe, gereift in Bourbonfässern, die in Schottland ein zweites Mal ausgebrannt werden; laut Difford's Guide 40 % vol.
Ballantine's Hard Fired ist ein Blended Scotch ohne Altersangabe, bekannt für Fässer, die ein zweites Mal ausgebrannt („charred“) werden, und eine naheliegende Wahl für alle, die den Einfluss von Bourbonfässern verstehen wollen. Laut Difford's Guide hat er 40 % vol. und wird von Chivas Brothers hergestellt, im Besitz von Pernod Ricard. Der Name Hard Fired bezieht sich auf das zweite Ausbrennen der Fässer, nicht auf die Stärke des Getränks.
Herstellung. Difford's Guide schreibt von Fässern aus amerikanischer Eiche, in denen zuvor Bourbon lag; in Schottland werden sie ein zweites Mal ausgebrannt, bevor der Whisky eingefüllt wird. Laut Beschreibung ergibt das Vanille, Rauch und Gewürze; im Geschmack roter Apfel, Fudge und schwarzer Pfeffer. Eine Rezension merkt an, dass die Fässer direkt nach dem Entleeren neu ausgebrannt werden und der Whisky ein eigener Blend ist, kein verbesserter Finest.
Warum das wichtig ist. Hard Fired lässt sich am besten mit Ballantine's Finest vergleichen: Der Unterschied liegt in den Fässern, nicht im Alter. Auf dem Etikett steht keine Zahl, orientieren Sie sich also an der Beschreibung der Reifung und an der Stärke. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | Marke Ballantine's — 1827 (Laden in Edinburgh); eigene Verschnitte — ab 1865, Glasgow |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| EU-Kategorie | Whisky, Blended Scotch |
| Fasstyp | amerikanische Eichenfässer aus Bourbon-Beständen, in Schottland erneut ausgebrannt |
| Mindestreifung | ohne Altersangabe; gesetzlich mindestens 3 Jahre Eiche je Bestandteil |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 40 % Vol. (laut Difford's Guide) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Ballantine's Hard Fired → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🐝 Amerikanische Weißeiche, 🍷 Eichenfass, 🥃 Ex-Bourbon-Fass
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Ballantine's, 🥃 Blended Scotch Whisky
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Ballantine's 12 Year Old, 🥃 Ballantine's 17 Year Old, 🥃 Ballantine's 30 Year Old, 🥃 Ballantine's Finest, 🥃 Ballantine's 12 Year Old, 🥃 Ballantine's 17 Year Old, 🥃 Ballantine's 30 Year Old, 🥃 Ballantine's Finest, 🥃 Scotch Whisky
Häufige Fragen
Ist Hard Fired stärker als Finest?
Nein: Laut Difford's Guide haben beide Linien 40 % vol. Der Name bezieht sich auf das Ausbrennen der Fässer.
Welche Fässer werden für Hard Fired verwendet?
Laut Difford's Guide Fässer aus amerikanischer Eiche, in denen Bourbon lag; sie werden in Schottland ein zweites Mal ausgebrannt.
Hat Hard Fired eine Altersangabe?
Nein, es ist eine Linie ohne Altersangabe.
Wie schmeckt Ballantine's Hard Fired?
Laut Beschreibung Vanille, Rauch und Gewürze, im Geschmack roter Apfel, Fudge und schwarzer Pfeffer.
Wodurch unterscheidet sich Hard Fired von Finest?
Durch die Fässer, nicht durch Alter oder Alkoholgehalt: Eine Rezension nennt ihn einen eigenen Blend, keinen verbesserten Finest.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🥃 Ballantine's 30 Year Old — Die 30-jährige Linie des Blended Scotch Whiskys Ballantine's, die Spitze des Sortiments; die Quellen nennen unterschiedliche Stärken, 40 % oder 43 % vol.
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🥃 Scotch Whisky — Scotch Whisky ist in Schottland aus Wasser und gemälzter Gerste (plus ganze Körner anderer Getreidearten) destilliert, mindestens 3 Jahre in Eiche gereift, mit mindestens 40 % vol. abgefüllt. In der EU seit 1989 geschützt.
- 🥃 Ex-Bourbon-Fass — Amerikanisches Weißeichenfass mit 180–200 Litern, in dem zuvor Bourbon reifte: Bourbon darf nur in neuen ausgebrannten Fässern lagern, gebrauchte gehen an Scotch, Irish Whiskey und Rum („Bourbon Cask“ auf dem Etikett).
Ähnliches
🥃 Ballantine's 12 Year Old · 🥃 Ballantine's 17 Year Old · 🥃 Ballantine's Finest · 🥃 Ballantine's 30 Year Old · 🥃 Grant's Triple Wood · 🥃 Grant's Triple Wood 12
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Ballantine's Hard Fired Blended Scotch Whisky (no age statement, 40 %, American oak ex-bourbon barrels charred a second time in Scotland)
- Great Drams: Review of Ballantine's Hard Fired (barrels charred twice, short maturation, no age statement)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and its categories (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)