🍇 Bombino Nero

Bombino Nero ist eine dunkelbeerige Rebsorte für Wein und Tafel aus Italien.

Laut den in VIVC erfassten DNA-Markern sind ihre Eltern Bombino Bianco und Quagliano.

Das italienische Nationalregister der Rebsorten führt sie unter dem Code 33, eingetragen am 25.05.1970. Offizielles Synonym ist dort Bombino, Bonvino. Laut Register ist die Sorte in 1 DOCG, 2 DOC und 26 IGT-Weinen zugelassen, darunter Castel del Monte Bombino Nero, Castel del Monte und Lizzano. Eingetragene Klone: 2.

Laut VIVC stand sie auf 1.170 ha in Italien (2000). Proben der Sorte werden in 6 Sammlungen aufbewahrt. Die Sorte ist im Europäischen Sortenkatalog eingetragen.

Warum das für Sie wichtig ist. VIVC verzeichnet 7 Synonyme, darunter Bambino, Bonvino und Buonvino; dieselbe Traube kann also unter anderen Namen auftauchen. Steht eine Rebsorte auf dem Etikett eines EU-Weins, macht sie mindestens 85 % des Weins aus.

Nur Rosé, nichts sonst: Castel del Monte Bombino Nero DOCG, 2011 anerkannt, ist Italiens einzige DOCG, die ausschließlich dem Rosato gewidmet ist. Der Wein muss zu mindestens 90 % aus Bombino Nero bestehen. Die Reben wachsen auf der kalkreichen Hochebene der Murgia in Apulien. Einfachere Abfüllungen leuchten kirschrosa und duften nach frischen Erdbeeren.