🥃 Brugal Añejo
Gereifte Basisversion des dominikanischen Brugal-Rums: Verschnitt aus 2 bis 5 Jahre alten Rums, gereift in Fässern, die zuvor amerikanischen Whiskey enthielten.
Brugal Añejo ist die gereifte Basisversion des Rums aus der Dominikanischen Republik von Brugal. Difford's Guide führt ihn als Añejo Superior, erstmals erschien er 1952. Er ist ein Verschnitt aus Rums im Alter von zwei bis fünf Jahren; der genaue Alkoholgehalt hängt vom Markt ab, deshalb lohnt der Blick aufs Etikett.
Laut Difford's Guide ist der Rohstoff aller Brugal-Produkte dominikanische Melasse. Die Rums für den Añejo reifen in Fässern, die zuvor amerikanischen Whiskey enthielten, und werden anschließend verschnitten. Der Hersteller beschreibt den Geschmack als weich und ausgewogen. Zur Destillation und zur genauen Zusammensetzung des Verschnitts dieser Version machen die Quellen keine gesonderten Angaben.
Warum das wichtig ist. Der Añejo ist der einfachste Einstieg in die Brugal-Reihe: Er ist jünger als der Extra Viejo und der Brugal 1888, und sein Alter wird als Spanne statt als einzelne Zahl angegeben. Wer Versionen vergleicht, prüft Altersspanne, Fässer und Alkoholgehalt auf dem Etikett, nicht nur das Wort Añejo im Namen. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | Version von 1952 (Añejo Superior, laut Difford's Guide) |
|---|---|
| Rohstoff | Melasse (Dominikanische Republik) |
| Fasstyp | ehemalige amerikanische Whiskey-Fässer |
| Mindestreifung | Verschnitt aus Rums von 2–5 Jahren |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Brugal Añejo → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🥃 Ex-Bourbon-Fass
- Hergestellt aus
- 🥃 Zuckerrohr und Melasse
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Brugal, 🥃 Rum
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Brugal 1888, 🥃 Brugal 1888, 🥃 Brugal Extra Viejo, 🥃 Brugal Extra Viejo, 🥃 Barceló Añejo
Häufige Fragen
Sind Añejo und Añejo Superior derselbe Rum?
Laut Difford's Guide hieß die Version von 1952 Añejo Superior. Die Bezeichnung auf dem Etikett kann je nach Markt abweichen, prüfen Sie sie deshalb.
Wie alt sind die Rums im Verschnitt?
Laut Difford's Guide zwischen zwei und fünf Jahren.
Woraus wird Brugal Añejo hergestellt?
Aus dominikanischer Melasse; gereift wird er in Fässern, die zuvor amerikanischen Whiskey enthielten.
Wie schmeckt Brugal Añejo?
Der Hersteller beschreibt den Geschmack als weich und ausgewogen.
Wie viel Alkohol hat Brugal Añejo?
Das hängt vom Markt ab; prüfen Sie das Etikett.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🥃 Barceló Añejo — Barceló Añejo ist ein gereifter goldener Rum aus der Dominikanischen Republik: Zuckerrohrsaft, laut Hersteller vier Jahre in Ex-Bourbon-Eichenfässern (RumX nennt drei); 37,5 % vol. laut RumX.
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
Ähnliches
🥃 Brugal XV · 🥃 Brugal Extra Viejo · 🥃 Brugal 1888 · 🥃 Barceló Imperial · 🥃 Barceló Blanco Añejado · 🥃 Barceló Gran Añejo
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Brugal & Company (Añejo Superior 1952, Extra Viejo 1976, Gran Reserva Familiar, 1888, XV: ages and casks)
- Exceptional Caribbean: Brugal Rum (Añejo, Extra Viejo, 1888, XV: producer descriptions, XV casks)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)