🥃 Barceló Añejo
Barceló Añejo ist ein gereifter goldener Rum aus der Dominikanischen Republik: Zuckerrohrsaft, laut Hersteller vier Jahre in Ex-Bourbon-Eichenfässern (RumX nennt drei); 37,5 % vol. laut RumX.
Barceló Añejo ist ein gereifter goldener Rum der dominikanischen Marke Barceló und steht altersmäßig in der Mitte der Reihe. Der Hersteller spricht von vier Jahren in Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon lag. Der Katalog RumX nennt drei Jahre, die Quellen widersprechen sich also. Laut RumX beträgt die Stärke 37,5 % vol.
Nach Angaben des Herstellers ist der Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft von eigenen Plantagen, nicht Melasse. Auch RumX nennt Zuckerrohrsaft als Basis und fügt hinzu, dass der Rum in einer Kolonnenanlage destilliert wird. Er reift in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten. Zu zugesetztem Zucker oder Farbstoffen sagen die Quellen zu dieser Abfüllung nichts.
Warum das für Sie wichtig ist. Der Añejo steht in der Mitte der Barceló-Reihe: älter als der Blanco Añejado, aber jünger als Gran Añejo und Imperial. Er eignet sich gut zum Vergleich mit dem Brugal Añejo, der aus Melasse hergestellt wird. Prüfen Sie Alter und Alkoholgehalt auf dem Etikett Ihres Marktes. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 37,5 % Vol. (laut RumX) |
|---|---|
| Rohstoff | Zuckerrohrsaft (laut Hersteller und RumX) |
| Mindestreifung | 4 Jahre laut Hersteller; 3 Jahre laut RumX |
| Fasstyp | ehemalige Bourbonfässer aus Eiche |
| Destillationsverfahren | Säulenanlage (laut RumX) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Barceló Añejo → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🥃 Ex-Bourbon-Fass
- Hergestellt aus
- 🥃 Zuckerrohr und Melasse
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Barceló, 🥃 Rum
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Brugal Añejo, 🥃 Barceló Blanco Añejado, 🥃 Barceló Blanco Añejado, 🥃 Barceló Imperial, 🥃 Barceló Imperial
Häufige Fragen
Wird Barceló Añejo aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse hergestellt?
Das geben Hersteller und RumX-Katalog an: Basis ist Zuckerrohrsaft, nicht Melasse.
Wie viele Jahre reift Barceló Añejo?
Der Hersteller nennt vier Jahre, RumX drei. Maßgeblich ist das Etikett.
In welchen Fässern reift Barceló Añejo?
Laut Hersteller in Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten; RumX nennt amerikanische Eiche.
Wie viel Alkohol hat Barceló Añejo?
37,5 % vol. laut RumX; prüfen Sie das Etikett für Ihren Markt.
Was unterscheidet Barceló Añejo vom Brugal Añejo?
Beide sind einfache gereifte Rums aus der Dominikanischen Republik, aber Barceló Añejo besteht aus Zuckerrohrsaft, Brugal Añejo aus Melasse.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🥃 Barceló Imperial — Der älteste Verschnitt dominikanischer Rums von Barceló: Rums bis zu zehn Jahre aus ehemaligen Bourbon-Fässern; seit 1980; 38–40 % vol., je nach Markt.
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
Ähnliches
🥃 Barceló Gran Añejo · 🥃 Barceló Imperial · 🥃 Barceló Blanco Añejado · 🥃 Brugal Extra Viejo · 🥃 Brugal 1888 · 🥃 Havana Club Añejo 7 Años
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Ron Barceló (виробник): Añejo (jugo fresco de nuestros cañaverales; 4 años en barricas de roble ex bourbon)
- RumX: A.F.D. Ron Barceló Añejo (37,5 %, sugar cane juice, column still; age listed as 3 years)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)