🍷 Winkler-Index

Der Winkler-Index, auch Winkler-Skala genannt, ist ein Wärmesummenindex, der Weinbaugebiete nach der Wärme der Vegetationsperiode einteilt. Er wurde erstmals von Amerine und Winkler (1944) entwickelt und wird in Wachstumsgradtagen (GDD) angegeben.

Der Index wird für den Zeitraum vom 1. April bis zum 31. Oktober berechnet. Für jeden Tag wird die Tagesmitteltemperatur abzüglich einer Basis von 10 °C genommen, wobei nur positive Werte zählen, und die Tageswerte werden aufsummiert. Die Basis von 10 °C entspricht der Durchschnittstemperatur, oberhalb derer die Rebe allgemein als entwicklungsfähig gilt. Liegen nur monatliche Klimanormalwerte vor, mitteln Forschende die Höchst- und Tiefsttemperaturen jedes Monats von April bis Oktober, ziehen 10 °C ab, multiplizieren mit der Zahl der Tage des Monats und addieren die Monate.

In Gradtagen Celsius lauten die fünf Winkler-Regionen: Region I unter 1389; Region II 1389 bis 1667; Region III 1667 bis 1944; Region IV 1944 bis 2222; Region V über 2222. Amerine und Winkler setzten die Klassen mit fünf Kategorien allgemeiner Weinstile aus kalifornischen Trauben in Beziehung.

Forschende nutzen den Index noch heute, um Weinbaugebiete zu beschreiben, etwa die American Viticultural Areas im Landesinneren des pazifischen Nordwestens der USA, und um die Folgen des Klimawandels für den Weinbau zu bewerten, wie in einer Studie zu Kanada von 2025. Ein verwandtes Maß, die biologisch wirksamen Gradtage, begrenzt die tägliche Wärmeakkumulation auf 9 °C.