🍇 Breval Negro

La Breval Negro es una antigua uva de mesa española de bayas rojas. Sus progenitores son desconocidos, pero los estudios genéticos han mostrado que ella misma es progenitora de varias variedades. De la Breval Negro descienden, entre otras, la uva de vinificación española Rojal Tinta, la uva de mesa francesa Danugue y las españolas Torralba y Quiebratinajas.

Según el VIVC, la variedad tiene 2 sinónimos, Breval y Moscatel negra, y sus bayas desarrollan semillas. El catálogo no da una genealogía completa, pero registra relaciones progenitor-descendiente. Solo 2 colecciones conservan muestras de la Breval Negro. El VIVC presenta Danugue y Rojal Tinta como cruces de la Breval Negro con un segundo progenitor desconocido, y ambas genealogías se establecieron con marcadores de ADN.

Un papel clave lo tuvo el estudio de Laucou y coautores (PLoS ONE, 2018), que genotiparon 783 variedades con 10207 marcadores SNP. Los autores hallaron 10 nuevos tríos progenitores-descendiente, sobre todo entre variedades españolas, y citaron como ejemplo precisamente la Breval Negro, ausente de estudios anteriores de este tipo. Según sus datos, Torralba y Ferral (Uvallon) son Hebén × Breval Negro, y Quiebratinajas es Castellana Blanca × Breval Negro. Entre los 7 pares progenitor-descendiente que los autores hallaron para la Breval Negro figuran también Danugue, Rojal Tinta, Moré y Achladi.

Por qué te importa. Si una descripción de Rojal Tinta o Danugue dice que uno de los progenitores es desconocido, ten en cuenta que los genetistas ya han identificado uno: es la Breval Negro. Así, esta uva de mesa poco conocida, que hoy conservan solo dos colecciones, ayuda a entender el origen de varias variedades de vinificación y de mesa de España y Francia.