🍇 Breval Negro

La Breval Negro è un'antica uva da tavola spagnola ad acini rossi. I suoi genitori sono ignoti, ma gli studi genetici hanno mostrato che essa stessa è genitore di diverse varietà. Da Breval Negro discendono, tra le altre, l'uva da vino spagnola Rojal Tinta, l'uva da tavola francese Danugue e le spagnole Torralba e Quiebratinajas.

Secondo il VIVC, la varietà ha 2 sinonimi, Breval e Moscatel negra, e gli acini sviluppano semi. Il catalogo non riporta una genealogia completa, ma registra le relazioni genitore-discendente. Campioni di Breval Negro sono conservati soltanto in 2 collezioni. Il VIVC presenta Danugue e Rojal Tinta come incroci di Breval Negro con un secondo genitore ignoto, ed entrambe le genealogie sono state stabilite con marcatori del DNA.

Un ruolo chiave l'ha avuto lo studio di Laucou e coautori (PLoS ONE, 2018), che hanno genotipizzato 783 varietà con 10207 marcatori SNP. Gli autori hanno trovato 10 nuovi trii genitori-discendente, soprattutto tra le varietà spagnole, e hanno citato come esempio proprio Breval Negro, assente dai precedenti studi di questo tipo. Secondo i loro dati, Torralba e Ferral (Uvallon) sono Hebén × Breval Negro, e Quiebratinajas è Castellana Blanca × Breval Negro. Tra le 7 coppie genitore-discendente trovate dagli autori per Breval Negro ci sono anche Danugue, Rojal Tinta, Moré e Achladi.

Perché è importante per te. Se una descrizione di Rojal Tinta o Danugue dice che uno dei genitori è ignoto, sappi che i genetisti ne hanno già identificato uno: è Breval Negro. Così questa uva da tavola poco nota, oggi conservata soltanto in due collezioni, aiuta a capire l'origine di diverse varietà da vino e da tavola di Spagna e Francia.