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🍇 Carricante

Cépage ✔ Vérifié: 10.2026 · sources: 4 Mis à jour:

Cépage de cuve à baies blanches originaire d'Italie ; parents : Strinto Porcino et Visparola ; 16 synonymes au VIVC.

Carricante est un cépage de cuve à baies blanches originaire d'Italie.

D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, ses parents sont Strinto Porcino et Visparola.

Selon le VIVC, il couvrait 264 ha en Italie (2000). Des échantillons du cépage sont conservés dans 7 collections. Le cépage est inscrit au catalogue européen des variétés.

Pourquoi c'est important pour vous. Le VIVC recense 16 synonymes, dont Caricanti, Carricanti et Catanese Bianco : le même raisin peut donc apparaître sous d'autres noms. Si un cépage est nommé sur l'étiquette d'un vin de l'UE, il représente au moins 85 % de ce vin.

Sur la carte: Italie
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Questions fréquentes

D'où vient Carricante ?

Selon le VIVC, d'Italie.

Quels sont les parents de Carricante ?

D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, ses parents sont Strinto Porcino et Visparola.

Sous quels autres noms connaît-on Carricante ?

Le VIVC recense 16 synonymes, dont Caricanti, Carricanti et Catanese Bianco : le même raisin peut donc apparaître sous d'autres noms.

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  • 📍 Sicile — La plus grande île de la Méditerranée : 24 appellations d'origine, une seule DOCG, le Cerasuolo di Vittoria.
  • 🍷 Buonora — Buonora : vin blanc de Tasca d'Almerita du domaine Tascante, sur le versant nord de l’Etna ; Etna DOC Bianco.
  • 📍 Etna — Pentes d'un volcan actif, avec des vignobles en altitude.
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