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🍇 Cornacchia

Cépage ✔ Vérifié: 10.2026 · sources: 4 Mis à jour:

Cépage de table à baies noires originaire d'Italie ; l'un des parents est Ancellotta ; 7 synonymes au VIVC.

Cornacchia est un cépage de table à baies noires originaire d'Italie.

D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, l'un de ses parents est Ancellotta ; l'autre est inconnu.

Le Registre national italien des variétés de vigne le recense sous le code 447, inscrit le 22.04.2011.

Selon le VIVC, il couvrait 323 ha en Argentine (1991). Des échantillons du cépage sont conservés dans 7 collections.

Pourquoi c'est important pour vous. Le VIVC recense 7 synonymes, dont Cornacchiola, Cornaiola et Findendo : le même raisin peut donc apparaître sous d'autres noms. C'est un raisin de table : on le trouve plutôt au rayon fruits que sur les étiquettes de vin.

Sur la carte: Italie
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Questions fréquentes

D'où vient Cornacchia ?

Selon le VIVC, d'Italie.

Quels sont les parents de Cornacchia ?

D'après les marqueurs ADN recensés par le VIVC, l'un de ses parents est Ancellotta ; l'autre est inconnu.

Sous quels autres noms connaît-on Cornacchia ?

Le VIVC recense 7 synonymes, dont Cornacchiola, Cornaiola et Findendo : le même raisin peut donc apparaître sous d'autres noms.

À lire ensuite

  • 🗺️ Vin italien — Vins et viticulture du pays : régions, variétés de raisin, appellations.
  • 🍇 Lambrusco grasparossa — Cépage de cuve à baies noires originaire d'Italie ; l'un des parents est Cornacchia ; 10 synonymes au VIVC.

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