📍 Maindreieck
Pentes de calcaire coquillier autour de Wurtzbourg.
Les vins de Franconie sont souvent vendus dans le Bocksbeutel, une bouteille trapue, et le Maindreieck en est le cœur : c'est la partie centrale de la Franconie et sa plus grande zone viticole. Son terroir tient aux collines abruptes, formées surtout de Muschelkalk (calcaire coquillier).
Au Würzburger Stein, la viticulture est attestée depuis au moins 779 ; le premier silvaner mentionné date de 1665. Le Bürgerspital de Wurtzbourg, vieux de plus de 700 ans, exploite environ 120 ha.
Lien avec le thème « Vin »
📍 Maindreieck ← pousse en ← 🍇 Muller-thurgau → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Franconie
- Appellations
- 📜 Würzburger Stein-Berg
- Cépages
- 🍇 Sylvaner, 🍇 Muller-thurgau
Questions fréquentes
Quel est le sol du Maindreieck ?
Surtout du Muschelkalk, du calcaire coquillier.
Depuis quand cultive-t-on la vigne au Stein ?
Depuis au moins 779.
Quelle est la plus ancienne mention du silvaner ?
1665, au Würzburger Stein.
À lire ensuite
- 📜 Würzburger Stein-Berg — Appellation distincte pour le célèbre coteau Stein au-dessus de Wurtzbourg, en Franconie.
- 🍇 Muller-thurgau — Cépage blanc allemand obtenu par Hermann Müller en 1883 ; d'après l'analyse ADN, ses parents sont le riesling et la madeleine royale.
- 🍇 Sylvaner — Cépage blanc d'Autriche, descendant du traminer ; l'un des principaux cépages de Franconie, dont le vin est mis dans le bocksbeutel, une bouteille plate.
Similaires
📍 Steigerwald · 📍 Mainviereck · 📍 Kocher-Jagst-Tauber · 📍 Tauberfranken · 📍 Thuringe · 📍 Lacs de Mansfeld
Ce qu’il comprend
Sources
- Deutsches Weininstitut
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wine With Seth - Würzburger Stein
- Wine With Seth - Würzburg
- Wine Tourism - Maindreieck