🥃 Viru Valge Cherry
Viru Valge Cherry : vodka aromatisée de la marque estonienne Viru Valge au goût de cerise ; 37,5 % vol. ; alcool de céréales pur ; la classique Viru Valge Vodka titre 40 % vol.
Viru Valge Cherry est une vodka aromatisée de la marque estonienne Viru Valge, au goût de cerise. Son titre alcoométrique est de 37,5 % vol. Selon Liviko, elle offre une cerise mûre, juteuse et sucrée, et un bord épicé apporte une note d'amande amère.
Comme toute la gamme Viru Valge, elle est élaborée à base d'alcool de céréales pur ; Liviko la présente comme exempte d'allergènes et adaptée aux végans. La bouteille fait 0,5 l. Le producteur suggère de la servir avec des glaçons et des boissons sans alcool ou en cocktail. Selon le producteur, c'est la note d'amande amère qui distingue cette version des autres saveurs de la marque. La couleur et la composition de l'arôme ne sont pas décrites sur la page du produit.
Pourquoi c'est important. Cherry est une vodka aromatisée : dans l'UE, c'est une catégorie à part, à partir de 37,5 % vol., et elle peut être sucrée. Comparez-la avec Viru Valge Cranberry, plus acidulée, et avec Viru Valge Watermelon, au goût de fruit plus léger. La vodka classique Viru Valge Vodka n'a pas d'arôme et titre 40 % vol. Et rappelez-vous : selon l'OMS, il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | 37,5 % vol. |
|---|---|
| Matière première | alcool de céréales pur (selon Liviko) ; arôme de cerise |
| Catégorie UE | 31 — vodka aromatisée |
| Base juridique | Règlement (UE) 2019/787, annexe I, catégorie 31 |
Lien avec le thème « Spiritueux »
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Liens
- Étape précédente
- 🥃 Cerise (Cherry)
- Fait à partir de
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Viru Valge, 🍸 Vodka, 🍸 Vodka aromatisée
- Similitudes et différences
- 🥃 Viru Valge Watermelon, 🥃 Viru Valge Watermelon, 🥃 Viru Valge Cranberry, 🥃 Viru Valge Cranberry
Questions fréquentes
Viru Valge Cherry est-elle une liqueur de cerise ?
Non. C'est une vodka aromatisée à 37,5 % vol., élaborée à base d'alcool de céréales, selon Liviko.
Quel goût a Viru Valge Cherry ?
Selon Liviko, elle offre une cerise mûre, juteuse et sucrée, et un bord épicé apporte une note d'amande amère.
Quel est le degré d'alcool de Viru Valge Cherry ?
37,5 % vol., d'après la page du produit chez Liviko.
En quoi Viru Valge Cherry diffère-t-elle de la vodka classique Viru Valge Vodka ?
Elle a un goût de cerise et 37,5 % vol. : dans l'UE, c'est une vodka aromatisée, une catégorie à part, qui peut être sucrée. La classique Viru Valge Vodka n'a pas d'arôme et titre 40 % vol.
De quoi est faite Viru Valge Cherry et comment la sert-on ?
À base d'alcool de céréales pur, selon Liviko. Le producteur suggère de la servir avec des glaçons et des boissons sans alcool ou en cocktail, et la dit exempte d'allergènes et adaptée aux végans. La bouteille fait 0,5 l.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🥃 Cerise (Cherry) — Fruits à noyau à l'origine du kirsch (eau-de-vie de merises et cerises douces), du marasquin (liqueur de cerise marasca), des liqueurs de cerise et des palinkas ; dans l'UE, le kirsch titre au moins 37,5 % vol.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Liviko: Viru Valge Cherry Vodka (37.5 %, 500 ml; ripe cherry with spicy bitter-almond edge)
- Liviko: Viru Valge (since 1962; grain spirit and groundwater; flavours Cranberry, Watermelon, Cherry, Green Apple, Rhubarb, Plum)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, categories 15 (vodka) and 31 (flavoured vodka)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
