🥃 Viru Valge

Viru Valge est une vodka estonienne élaborée à partir d'alcool de grain, produite par Liviko depuis 1962. Le producteur la présente comme la plus ancienne et la plus populaire du pays. Le symbole de la marque est un sonneur de cor en costume traditionnel de la région de Mulgimaa, tourné vers l'ouest, et la version classique titre 40 % vol.

Histoire. La première bouteille de Viru Valge a été remplie en 1962, et les artisans de Liviko ont depuis affiné la recette avec des technologies plus récentes. La figure du sonneur de cor a été imaginée par un employé de l'entreprise, Bernhard Jürno, et les rochers et les arbres ont été dessinés par l'illustrateur graphique Paul Luhthein. Dans le folklore nordique, un coup de cor rassemblait les gens, et la marque place cette image au centre. Pour le 60e anniversaire, une édition jubilaire rétro est sortie en bouteille de 0,7 l.

Fabrication. Selon Liviko, la base est de l'alcool de grain pur selon la recette propre à l'entreprise, et l'eau est une eau souterraine spécialement préparée. Les bouteilles sont fabriquées par une verrerie de Järvakandi, à environ 85 km de Liviko ; plus de la moitié du verre est recyclé.

Gamme. Outre la classique, il existe des versions aromatisées : canneberge, pastèque, cerise, pomme verte, rhubarbe et prune. Vérifiez le titre alcoométrique et la composition sur l'étiquette, car ils peuvent différer de la version classique.

Pourquoi c'est important pour vous. Selon les règles de l'UE, une vodka classique titre au moins 37,5 % vol. et n'a pas de goût marqué autre que celui de sa matière première, tandis que les versions aromatisées forment une catégorie distincte et peuvent contenir plus de sucre. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans risque.